好料理

柑橘味胡椒 全部分類

柚子胡椒拌蘑菇
日式
皇子菇,蟹味菇,金針菇,油,清酒,鹽,柚子胡椒
綜合評分 8.4
【視】《知味人生》美食視頻（5）樹根蛋糕——聖誕節特別版
視頻菜譜
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,可可粉,牛奶,黃油,淡奶油,細砂糖（裝飾用）,可可粉（裝飾用）,巧克力豆
綜合評分 7.6
【視】《知味人生》美食視頻（4）杏仁花生醬餅干——單身貴族的禮物
餅干
黃油,花生醬,糖粉,雞蛋液,低筋面粉,小蘇打,杏仁碎（杏仁片）
綜合評分 7.9
【視】《知味人生》美食視頻（3）藍莓磅蛋糕——1/4的平衡之美
磅蛋糕
黃油,細砂糖,雞蛋液,低筋面粉,藍莓干
綜合評分 7.3
【視】《知味人生》美食視頻（2）蔓越莓餅干——最好的它
餅干
黃油,糖粉,雞蛋液,低筋面粉,蔓越莓干
綜合評分 7.3
《十二道鋒味》——茶燻雞
家常菜
雞,雞粉,鹽,紹興酒,橄欖油,紅洋蔥,姜,冰糖,大蔥,紹興酒,雞汁腌醬（燒雞醬）,醬油（老抽）,水,玫瑰花干,茶葉,紅糖,米,水
綜合評分 9.5
《十二道鋒味》——冰淇淋咖喱羊肉
大魚大肉
水,紅咖喱醬,聖女果,香茅（檸檬草）,羊骨（羊小腿）,月桂葉,紅、黃甜椒,泰國茄子,圓綠椒,秋葵,九層塔,椰奶,冰淇淋,辣椒,羊肉
綜合評分 7.4
《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口
家常菜
橄欖油,蒜蓉,洋蔥（白）,香茅（檸檬草）,青口,砂糖,白酒,椰奶,月桂葉,花菇,辣椒（小米椒）
綜合評分 8.7
《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬
醬
牛里脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅（洋）蔥,蘑菇（口蘑）,帕馬火腿,芥末醬,酥皮（冷凍）,蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅（洋蔥）,奧勒岡,麝香草,月桂葉
綜合評分 7.0
《十二道鋒味》——紅酒蹄髈
大魚大肉
蹄髈,白醋,月桂葉,蒜頭,胡蘿卜,芹菜,紅酒,蘇打水,水,干金針花,老抽,花椒,花生,干辣椒,洋蔥
綜合評分 7.4