核桃仁(原方50克) 全部分類

中種小餐包
餐包
中種面團材料A︰,低粉60克、酵母1.5克、牛奶30克,主面團材料B︰,中種面團90克、高粉120克、酵母2克、糖30克、鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油40克,鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油20克
綜合評分 8.6
甜豌豆海鮮貝殼面
西式
干貝殼面,蒜,新鮮紅辣椒,冷凍豌豆,去殼熟蝦仁,番茄膏,帕馬森乳酪,橄欖油,鹽
綜合評分 9.5
好喝到無語凝噎的⭐️日式白菜豆乳湯⭐️
日式
◎白菜,◎小香腸(或培根),◎蟹味菇,西蘭花,玉米(罐頭或生的都行),雞精,水,豆乳(最好帶點甜味,和蔬菜的味道很搭),鹽,胡椒,可溶芝士(原方是芝士粉)
綜合評分 7.8
香濃綿軟的煉乳吐司
吐司
A.液種材料︰,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主面團材料︰,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水(看狀態添加)10-20克,C.軟化黃油,20克,D.出爐表面刷液,融化黃油
綜合評分 9.9
抹茶醬
抹茶,牛奶,淡奶油,白砂糖
綜合評分 8.0
可可乳酪蛋糕 雙層 雙重享受
蛋糕
奶油乳酪,白砂糖,雞蛋,低粉,白砂糖,可可粉,植物油,小蘇打,白醋,水,鹽
綜合評分 8.8
攪拌均勻→烤♥無油蘋果蛋糕
烤箱
原味酸奶,蘋果,糖,面粉,雞蛋,泡打粉
綜合評分 7.5
吳克己大師的手撕煉乳吐司
吐司
高筋面粉,水,酵母,高筋面粉,水,雞蛋,煉乳,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.2
東歐的夏日-清新少女系快手甜菜根冷湯 Cold beetroot soup
湯羹
甜菜根,黃瓜,蒔蘿,蔥,開菲爾酸奶/無糖酸奶,海鹽,土豆,檸檬汁,煮雞蛋,冷開水,歐芹碎,黃芥末(可不加),酸奶油(可不加)
綜合評分 7.5
菠菜乳酪烘蛋
早餐
菠菜,洋蔥,黃油,奶油乳酪,雞蛋,鹽,黑胡椒粉,小茴香粉,豆蔻粉,帕瑪森芝士粉
綜合評分 8.5