中種小餐包 餐包 中種面團材料A︰,低粉60克、酵母1.5克、牛奶30克,主面團材料B︰,中種面團90克、高粉120克、酵母2克、糖30克、鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油40克,鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油20克 綜合評分 8.6
好喝到無語凝噎的⭐️日式白菜豆乳湯⭐️ 日式 ◎白菜,◎小香腸(或培根),◎蟹味菇,西蘭花,玉米(罐頭或生的都行),雞精,水,豆乳(最好帶點甜味,和蔬菜的味道很搭),鹽,胡椒,可溶芝士(原方是芝士粉) 綜合評分 7.8
香濃綿軟的煉乳吐司 吐司 A.液種材料︰,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主面團材料︰,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水(看狀態添加)10-20克,C.軟化黃油,20克,D.出爐表面刷液,融化黃油 綜合評分 9.9
東歐的夏日-清新少女系快手甜菜根冷湯 Cold beetroot soup 湯羹 甜菜根,黃瓜,蒔蘿,蔥,開菲爾酸奶/無糖酸奶,海鹽,土豆,檸檬汁,煮雞蛋,冷開水,歐芹碎,黃芥末(可不加),酸奶油(可不加) 綜合評分 7.5