椰蓉b 全部分類

100%中種法椰蓉吐司

早餐

A中種麪糰,高筋麵粉,細砂糖,乾酵母,水（根據麵粉吸水性調整）,B主麪糰,杏仁粉,雞蛋,細砂糖,乾酵母,橄欖油,鹽,C椰蓉餡,細砂糖,雞蛋,黃油,椰蓉

綜合評分 8.4

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,黃油,白砂糖,泡打粉,雞蛋,黑芝麻,椰蓉酥粒：,黃油,椰蓉,糖粉

綜合評分 7.6

湯種椰蓉酥粒麪包

麪包

湯種：,高筋麪粉,水,麪糰：,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒：,椰蓉,黃油,糖粉,餡料：（次步驟可省略）,豆沙,或是（奶油乳酪+糖）

綜合評分 9.5

超級--好吃早餐包：椰蓉麪包

早餐

【麪包原料】：高粉,奶粉,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,黃油,【椰蓉餡】黃油,糖粉,全蛋液,牛奶,椰蓉

綜合評分 9.7

造型獨特的葉子椰蓉麪包

麪包

高筋粉,低筋粉,酵母,鹽,細砂糖,奶粉,全蛋液,黃油,自制酸奶(或市售濃稠酸奶),水,椰蓉餡,椰蓉,細砂糖,黃油,奶粉,全蛋液,全蛋液(蛋白少一點)

綜合評分 9.9

湯種淡奶油椰蓉手撕麪包

麪包

湯種麪糰,高筋麪粉,清水,主麪糰,高筋麪粉,淡奶油,全蛋液,糖,鹽,耐高糖酵母,椰蓉餡,椰蓉,全蛋液,黃油,糖,裝飾,全蛋液

綜合評分 8.6

椰蓉麪包卷

麪包

麪包材料:,高筋麪粉,糖,酵母,牛奶,淡奶油,全蛋液,奶粉,黃油,椰蓉餡:,全蛋液,奶粉,糖,黃油,椰絲,刷面:(蛋黃水),蛋黃,水

綜合評分 8.3

奶香椰蓉花朵小餐包

奶香

高筋麪粉,雞蛋液,水,牛奶,黃油,鹽,糖,酵母,椰蓉,黃油,糖,雞蛋液,雞蛋液（刷表面）

綜合評分 9.3

椰蓉開口酥

糕點

中粉,豬油,砂糖,水,低粉,豬油,蛋黃液,以下材料是椰蓉的原料,糖粉,奶粉,黃油,全蛋,葡萄乾,椰蓉

綜合評分 9.2

椰蓉戚風蛋糕（8寸） 這方子麪粉量奇大，我趕腳就是因為麪粉量大才能支撐那麼多椰蓉不消泡，你們可以試試看減量麪粉，不過我是沒試過…

蛋糕

低筋麪粉,雞蛋,玉米油,牛奶,綿白糖（蛋白）,綿白糖（蛋黃）,椰蓉,低聚糖（沒有可以省略）

綜合評分 8.8