橙子的皮 全部分類

最簡單的蛋撻

蛋撻

蛋撻皮 （萬能的某寶有）,雞蛋,淡奶油,白砂糖,純奶

綜合評分 7.9

植物油版的低糖低油型 蘇式月餅與上海蟹殼黃

月餅

上海蟹殼黃配方:,水油皮 : 普通面粉,水油皮 ︰（四十度以下）溫水,水油皮 ︰色拉油,水油皮 ︰白糖,水油皮 ︰鹽,水油皮 ︰酵母菌,油酥 ︰普通面粉,油酥 ︰色拉油,蘇式月餅除了不給酵母發酵,其余同上,注:以上食材只能做10個約28克的面皮 !

綜合評分 9.9

水晶皮凍

年夜飯

豬肉皮,水,生姜

綜合評分 9.9

薄如蟬翼的韭菜雞蛋餡餅

快手菜

高筋粉,自來水,韭菜,雞蛋╱鴨蛋,蝦皮,鹽，蠔油,麻油

綜合評分 8.6

香酥餃子皮雞蛋灌餅

早餐

餃子皮6片,雞蛋一枚,食用油少量,十三香、食鹽（根據個人口味添加）,以上材料是一份餅的量！

綜合評分 8.0

酥皮綠豆餅

餅

綠豆,白糖,油,中筋麪粉,油,中筋,油,水

綜合評分 7.9

【金沙奶黃廣式月餅】第一次的自制月餅（1）

月餅

月餅粉,也可替換成高筋粉,低粉,轉化糖漿,玉米油,月餅專用梘水,餡700

綜合評分 8.7

用餃子皮做蔥油餅，沒有聽說過吧！分享啦，不防你也試試！

餃子

餃子皮,蔥末,鹽,食用油

綜合評分 7.8

法式酥皮月餅萬能皮（可做奶黃月餅，椰蓉，紅豆等）

月餅

黃油,糖,淡奶油,煉乳,雞蛋液,玉米澱粉,低粉

綜合評分 9.3

超虐的半島酒店奶黃月餅（賴子探討帖）

月餅

黃油,白砂糖,奶粉,芝士粉,玉米澱粉,煉乳,淡奶油,椰漿,全蛋,蛋黃,鹹蛋黃,低筋粉,白砂糖,奶粉,芝士粉,玉米澱粉,全蛋,煉乳,淡奶油,黃油（軟化）,椰漿

綜合評分 7.6