好料理

歐包切片（不是吐司） 全部分類

#Misaki健康系列#天然酵種雜糧歐包
歐式麪包
天然酵種（100%水粉比，黑）,全麥麪粉,水,高筋麪粉,鋼切燕麥片,即食藜麥片/玉米粉,水,鹽,南瓜籽（可選）,黑芝麻（可選）,杏仁片（可選）
綜合評分 8.7
香芋絲歐包（糯糯豪華版）
歐式麪包
香芋絲,天然酵種,高筋麪粉,水,乾酵母粉,鹽,糖粉和椰子粉
綜合評分 8.7
天然酵種蒜香（洋蔥）歐包
歐式面包
a. 酵頭部分,活躍的天然酵種（水粉比60%）,高粉,水,b. 主面團,高粉,全麥粉,水,橄欖油,鹽,鮮酵母,酵頭,烤蒜,a. 酵頭部分,活躍的天然酵種（水粉比100%）,高粉,水,b. 主面團,高粉,全麥粉,沸水（浸泡洋蔥干）,橄欖油,鹽,酵頭,干酵母,大蒜,洋蔥干
綜合評分 8.6
燕麥全麥歐包（干酵母酵種）
歐式面包
干酵母,水,高筋面粉,酵種,高筋面粉,全麥粉,水,糖,鹽,燕麥╱干果
綜合評分 9.6
天然酵母基本面團歐包（免折疊，懶人福音！）
歐式面包
固體酵頭,高筋面粉,水,天然酵母,最終面團,高筋面粉,食鹽,溫熱的清水
綜合評分 8.7
酵母簡易版 輕黑麥軟歐包
歐式面包
高粉,黑麥,水,黑橄欖碎,鹽,酵母
綜合評分 8.9
燕麥•核桃•葡萄干軟歐包
歐式面包
A:高粉170g,燕麥80g,細砂糖30g，鹽4-5g,酵母4g,玉米油10g,葡萄干50g,核桃碎60g,水170ml(±10ml)
綜合評分 7.9
蜂蜜南瓜黑麥軟歐包
歐式面包
高筋粉（金像）,黑麥粉（富澤商店）,耐高糖酵母（燕牌）,南瓜泥,牛奶,蜂蜜,無鹽黃油,無籽葡萄干,熟黑芝麻,杏仁片
綜合評分 9.2
<至愛面包>天然酵種橙香孜然輕黑麥歐包
歐式面包
黑麥粉,水,黑麥天然酵種（含水量100%）,高粉,鹽,橙皮屑,2個橙子榨的橙汁+水,孜然粉,酵頭
綜合評分 9.1
隻果雜糧歐包
歐式面包
隻果（看步驟）,黑芝麻粉,燕麥,全麥粉,高粉,藜麥（看步驟）,鹽,酵母,肉桂粉
綜合評分 9.3