水【油皮】 全部分類

橄欖油版肉鬆餅

餅

餃子粉（油皮）,橄欖油（油皮）,水（油皮）,白砂糖（油皮）,低筋麪粉（油酥）,橄欖油（油酥）,餡料

綜合評分 9.5

蔥肉水餃

餃子

精肉豬肉,蔥,花生油,鹽,醬油,雞蛋,水餃皮

綜合評分 9.9

減油版得蘿卜絲餅

餅

中粉（油皮部分）,豬油（油皮部分）,糖（油皮部分）,水（油皮部分）,接下來是油酥部分,低粉,豬油,餡部分,蘿卜,糖,豬油渣或者豬油,蝦米,蔥,麻油,胡椒粉,表面部分,雞蛋和芝麻

綜合評分 9.5

酥皮綠豆餅

餅

麪粉（油皮）,豬油（油皮）,水（油皮）,糖（油皮）,麪粉（油酥）,豬油（油酥）,綠豆,水（豆餡）

綜合評分 9.2

酥皮五仁月餅

月餅

水油皮,麪粉,玉米油,糖,水,油皮,低筋麪粉,玉米油,五仁餡,熟麪粉或者熟糯米粉,純淨水

綜合評分 9.5

紅豆酥

糕點

中筋麪粉（油皮材料）,黃油（油皮材料）,細砂糖（油皮材料）,水（油皮材料）,中筋麪粉（油酥材料）,黃油（油酥材料）,紅豆沙（餡料）

綜合評分 7.0

陽光的輕脆——太陽餅超全攻略

零食

油皮,中筋面粉,豬油,植物油,糖粉,水,油酥,中筋面粉,豬油,餡料,糖粉,水飴,無鹽黃油（室溫軟化）,鹽,低筋面粉,水

綜合評分 8.0

家做小蛋撻

蛋撻

水皮部分低筋面粉,水皮部分高筋面粉,水皮部分黃油,水皮部分糖,水皮部分水,油皮部分黃油,油皮部分低筋面粉,撻水:牛奶,低筋面粉,蛋黃,白糖,煉乳

綜合評分 7.5

花開富貴荷花酥

糕點

油皮︰,中筋面粉,豬油,水,糖粉,紅曲粉,食用綠色色素,油酥︰,低筋面粉,豬油,餡料︰,紅豆沙

綜合評分 7.1

玫瑰花餅

餅

油皮︰普通面粉140克 豬油40克 水50克 糖粉15克,油酥︰普通面粉120克 豬油60克,餡料︰玫瑰花醬150克 核桃仁30克 白芝麻30克 熟糯米粉50克

綜合評分 7.3