木材蛋糕卷 蛋糕 黃油(Meggle),蛋白,糖粉,低筋粉,可可粉(法芙娜),雞蛋(帶殼65克左右),黃油(Meggle),巧克力,可可粉(法芙娜),牛奶,低筋粉,細砂糖(我用的黃蔗糖),白蘭地(可選),淡奶油(我用150克),糖粉(我用12克),白蘭地(可選) 綜合評分 7.3
藍莓酸奶乳酪蛋糕 乳酪蛋糕 奶油奶酪,脫水酸奶,黃油（蛋糕用）,細砂糖,蛋黃,淡奶油,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅干,黃油（餅干用）,藍莓（藍莓醬用）,白砂糖（藍莓醬用）,檸檬汁（藍莓醬用）,藍莓（蛋糕用） 綜合評分 8.1
Gosseline Pain l'Ancienne老式法國面包 - by Philippe Gosseline，轉自德州農民部落格 面包 ——原方用量——,法包粉（或一半高粉，一半中粉）,冰水1,溫水2,鹽,即時酵母,——1/2用量——,法包粉（或一半高粉，一半中粉）,冰水1,溫水2,鹽,即時酵母 綜合評分 8.0