水(可以用冰水) 全部分類

【Ken Forkish】純天然酵種三麥基礎包
西式早餐
準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,細海鹽,天然酵種
綜合評分 9.3
巧克力海綿紙杯蛋糕
蛋糕
材料,裝飾部分,淡奶油200g,黑巧克力20g
綜合評分 7.1
萌萌噠翻糖破殼小雞海綿紙杯蛋糕做法
蛋糕
蛋糕部分,低粉66克,雞蛋3個(中小號雞蛋帶殼130克),細砂糖50克,牛奶28克 黃油17克 蜂蜜/水怡4克,裝飾,翻糖膏適量,紅色素、黃色素等,巧克力豆或者黑色色素適量,奶油霜,黃油80克 白砂糖40克,檸檬汁8克,牛奶40克
綜合評分 9.7
蝦仁玉米粥
水,玉米渣,鹽,帕瑪森乳酪,蝦仁,培根,大番茄,大蒜,辣椒,歐芹,橄欖油,鹽,黑胡椒,白葡萄酒
綜合評分 7.2
入口即化的美味可可海綿樹樁蛋糕附視頻
蛋糕
糖酒液材料︰ 水30克,細砂糖30克,朗姆酒15克,夾心部分︰ 淡奶油300克,細砂糖30克,淋面部分︰ 黑巧克力100g 淡奶油100g,裝飾部分︰防潮糖粉、水果、裝飾糖人等等
綜合評分 7.2
美味如此簡單 家常 醬牛肉
冷盤
牛腱子,八角,桂皮,花椒,大蔥(蒜苗),薑片,醬油,料酒,冰糖,鹽
綜合評分 8.4
蝦乾炒麪
烏冬面,大蝦乾,洋蔥,青椒,蒜薹,金標生抽,海天鮑魚汁
綜合評分 8.1
茶湯冷麪
蕎麥麪,冰紅茶,牛肉,滷蛋,雪梨,聖女果,黃瓜,泡菜,熟白芝麻
綜合評分 9.2
【健康三餐】金槍魚沙拉及三種變化(附如何掌握7分飽的分寸)
沙拉
水浸金槍魚,原味酸奶或開菲爾酸奶,紅洋蔥,白醋或檸檬汁,酸豆或酸黃瓜碎,蒔蘿(dill),第戎黃芥末醬(dijon mustard),鹽和黑胡椒,天貝(選用),歐芹(選用),水煮雞蛋(溏心蛋尤佳),芹菜,牛油果(加上會更creamy)
綜合評分 9.5
自制櫻桃果醬(無新增)
果醬
櫻桃(去核),白糖,冰糖
綜合評分 8.4