好料理

水（可以用冰水） 全部分類

寶寶輔食︰栗子雞絲粥-栗子粉糯，香菇鮮美，加上高蛋白的雞肉，營養美味，老少皆宜！11M+
粥
大米,雞肉,栗子,香菇,清水（炖粥用）,鹽,》加水的量大家可以根據自己的喜好調整，想稀一點就多加水，濃稠一點就少加水。,》大米可先用少許植物油腌制30分鐘，也可不腌制哈。
綜合評分 9.3
寶寶輔食︰栗子紅棗粥—喝一碗，熱乎乎，營養暖胃又舒心！10M+
粥
栗子,紅棗,大米,水,》加水的量大家可以根據自己的喜好調整，想稀一點就多加水，濃稠一點就少加水。
綜合評分 8.7
奶油蜂蜜小麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,鹽,細砂糖,奶粉,蜂蜜,全蛋液,淡奶油,水,黃油,白芝麻,砂糖,低筋麪粉,玉米油,模具用玉米油,白芝麻,蜂蜜水或者融化黃油
綜合評分 9.8
晴日Matinée-開心果慕斯配巧克力慕斯堅果蛋糕<熊谷裕子>
慕斯
<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士）
綜合評分 9.7
香芋吐司～中種
吐司
高筋粉,水,乾酵母,鹽,奶粉,高筋粉,奶粉,鹽,細砂糖,水（我只放了13克）,雞蛋,乾酵母,無鹽黃油,去皮煮熟的芋頭,雞蛋液,煮熟的芋頭切小塊,糖粉（我只放10克）
綜合評分 8.6
奶油蜂蜜小麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,鹽,細砂糖,奶粉,蜂蜜,全蛋液,淡奶油,水,黃油,白芝麻,砂糖,低筋麪粉,玉米油,模具用玉米油,白芝麻,蜂蜜水或者融化黃油
綜合評分 9.9
晴日Matinée-開心果慕斯配巧克力慕斯堅果蛋糕<熊谷裕子>
慕斯
<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士）
綜合評分 9.5
香芋吐司～中種
吐司
高筋粉,水,乾酵母,鹽,奶粉,高筋粉,奶粉,鹽,細砂糖,水（我只放了13克）,雞蛋,乾酵母,無鹽黃油,去皮煮熟的芋頭,雞蛋液,煮熟的芋頭切小塊,糖粉（我只放10克）
綜合評分 9.5
經典香蕉布丁Banana Pudding
西式早餐
卡仕達餡布丁,白砂糖,中筋麪粉,鹽,大號雞蛋蛋黃（冷藏或室溫無礙）,全脂牛奶（冷藏或室溫無礙）,香草精,黃油（有鹽，無鹽都可以）（冷藏或室溫無礙）,蛋白霜,白砂糖,香草精,塔塔粉（選用）,大號雞蛋蛋清（冷藏或室溫無礙）,香蕉
綜合評分 8.4
超好味的免烤酸奶慕斯塔
免烤
酸奶,消化餅乾,黃油,檸檬汁,淡奶油,吉利丁粉,溫水 （用於融化吉利丁粉）,糖 （酸奶用）,蜂蜜,粗砂糖
綜合評分 7.4