水（可以用冰水） 全部分類

潮式月餅 潮汕朥餅

月餅

低粉,麥芽糖,豬油,水（溫開水0,白酒,低粉,豬油,紅豆沙/綠豆沙,鹹蛋黃

綜合評分 8.6

月餅鬧中秋之椰蓉餡

月餅

椰蓉,玉米澱粉,花生油,白糖,牛奶,奶粉,水

綜合評分 8.4

夏日綠茶茶湯蕎麥麪

面

日式清酒（料理用）,味醂 (mirin),日式醬油,日式昆布 (Kombu),柴魚片,蕎麥麪,綠茶茶葉,白芝麻（炒熟）,小香蔥,海苔

綜合評分 8.4

懶人版 金桔（金橘）果醬（最簡單的熬製方法）

果醬

金桔,白砂糖（可以根據個人喜好增減）

綜合評分 8.3

【義大利番茄牛肉醬】

醬

牛肋條肉,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,蒜瓣,香葉,番茄罐頭,黑胡椒粉,幹百里香,羅勒碎、披薩草,橄欖油,鹽,水,白糖

綜合評分 9.1

雨花石湯圓

湯圓

糯米粉（水磨粉）,熱水,紅曲粉,可可粉,餡料材料： 黑芝麻山藥粉,花生,水飴,植物油

綜合評分 9.9

純素牛軋糖（無蛋無奶無魚膠）

素食

紅皮小花生,蔓越莓,自制素黃油,即食燕麥片,南國椰子粉,豆漿粉,罐裝鷹嘴豆（或自煮鷹嘴豆水80ml）,細砂糖,清水,細砂糖,水怡（麥芽糖漿）

綜合評分 8.6

【健康三餐】藜麥紅薯香草馬芬

食材

生藜麥,水,亞麻籽或亞麻籽粉,原味豆漿或任意堅果奶或牛奶（室溫）,橄欖油,中等大小洋蔥,鮮鼠尾草（sage）,鮮百里香,細海鹽,發芽spelt麪粉或全麥粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,熟紅薯泥,水（室溫）,蘋果醋或白醋,醬油

綜合評分 8.4

丹陽大麥粥

粥

大米或剩飯（爽滑可以用大米，清爽口感可以用剩飯）,大麥粉,食鹼水

綜合評分 9.6

高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake

蛋糕

有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精

綜合評分 9.0