水(餡1) 全部分類

五彩素包子
包子
面皮,中筋面粉,酵頭,溫水,餡料,胡蘿卜,香菇,木耳,豆干,炒雞蛋,粉條,白菜葉,調味料,蔥,姜,蒜,十三香,耗油,鹽,糖,花椒
綜合評分 9.7
自制快發包子
包子
麪皮類,麪粉,酵母,泡打粉,糖,溫水,餡料類,豬肉餡,芹菜,白菜,鹽,醬油,五香粉,水/骨湯,蔥薑末,香油,色拉油,花椒大料
綜合評分 9.9
新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅
月餅
黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉(普通面粉或低筋面粉),轉化糖漿, 水
綜合評分 8.0
廣式豆沙月餅(君之配方)
月餅
紅豆,細砂糖,花生油,熟面粉,轉化糖漿,花生油, 水,中筋面粉,蛋黃,蛋清
綜合評分 9.3
自制艾葉(鼠麴草、糯米青、綿青)青團
糕點
糯米粉和小麥粉,溫水,餡料:,瘦肉、蝦皮、茭白、胡蘿蔔、豇豆、秋葵、豆腐乾、油泡豆腐、醃菜、洋蔥等,買自己喜歡的就行,沒限制.,梓樹葉或包粽子的葉
綜合評分 7.8
成都名小吃--蛋烘糕
小吃
雞蛋,清水,面粉,紅糖,酵母,鹽,砂糖,夾餡1,夾餡2
綜合評分 7.6
饅頭的做法(基礎酵母版)
饅頭
中筋麪粉,水(粉:水=2:1),耐低糖乾酵母(粉:酵母=100:1)
綜合評分 8.5
《壹家烘焙》基礎白吐司進階版,你必做的第二個吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——29.1%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1.5%,糖——10%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量可調),奶粉——2%(品牌自選,用量可調),全蛋——5%,牛奶——20%(品牌自選),淡奶油——10(品牌自選)
綜合評分 8.4
【健康三餐】無麪粉高纖能量麪包
麪包
燕麥片(old-fashioned rolled oats),生葵花籽,生南瓜籽,生杏仁或生花生或生核桃,生亞麻籽,奇亞籽(chia seeds),無糖椰蓉(或椰絲),細的海鹽,車前籽粉(psyllium seed husks),楓糖漿或蜂蜜或黑糖蜜,椰子油或橄欖油,水(涼的溫的都行),蘋果醋(選用),葡萄乾等果乾,香蕉泥,薑黃粉,螺旋藻粉
綜合評分 7.4
綿軟勁道,能吃到麪粉純淨香味的——官渡粑粑·圓滿素食
素食
麪粉,溫水,酵母,豆沙餡
綜合評分 8.5