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江鱔
全部分類
江鱔豆腐湯
湯羹
江鱔,豆腐,油,鹽,大蔥,生姜
綜合評分
9.4
鱔魚二回頭|美食臺
大魚大肉
野生黃鱔,姜,蒜,蔥,幹辣椒,胡椒粉,蒸肉米粉,黃酒,醋,生抽,豬油,花椒,高湯,生粉,芝麻
綜合評分
8.1
紅燒鱔魚
紅燒
新鮮鱔魚 二荊條 泡姜,獨蒜 香蔥 花椒粒 幹辣椒,豆瓣醬 生抽 白糖 鹽,油 料酒
綜合評分
9.2
鎮江鍋蓋面
面
熟豬油,六月鮮上海紅燒醬油,萬字醬油,柴魚醬油,辣椒豉油,韭菜,青蒜,芹菜,香乾,蒜頭,綠豆芽,幹蝦皮,紅蔥酥,白胡椒粉,黑胡椒粉,麪條
綜合評分
8.9
鎮江鍋蓋面
面
熟豬油,六月鮮上海紅燒醬油,萬字醬油,柴魚醬油,辣椒豉油,韭菜,青蒜,芹菜,香乾,蒜頭,綠豆芽,幹蝦皮,紅蔥酥,白胡椒粉,黑胡椒粉,麪條
綜合評分
8.9
燜海鱔魚
燜
鱔魚,黃豆醬,生姜片,蒜,蒜苗,香蔥,糖,豉油,料酒,雞汁,鹽
綜合評分
7.7
紅燒鱔段煲
紅燒
野生黃鱔,蒜瓣,蔥姜,胡蘿卜
綜合評分
8.8
紅燒鱔魚
紅燒
鱔魚,黃瓜,泡椒,泡姜,蒜頭,花椒,蔥花,郫縣豆瓣醬
綜合評分
7.8
姜酒血鱔
家常菜
姜,料酒,生抽,血鱔,香油,米酒
綜合評分
9.1
黃鱔蒸咸肉
蒸
黃鱔,咸肉,調酒,鹽,蔥,生姜
綜合評分
8.8
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