沸水（100℃） 全部分類

烏東面

日式

烏東面,雞蛋,海苔,熟芝麻,日本醬油,糖,鹽,香油,沸水（100℃）,涼開水,燜燒罐

綜合評分 8.7

100%全麥天然酵種醇奶吐司

早餐

天然酵種（100%水粉比例）,牛奶,全麥粉

綜合評分 7.3

天然酵母100%黑麥麪包新增麥麩 無糖 無油

麪包

三能2093（370g）,天然酵種100%水粉,黑麥麪粉,細麥麩,水,鹽,三能2133（650g）,天然酵種100%水粉,黑麥麪粉,細麥麩,水,鹽

綜合評分 9.8

【食】健康減脂100%全麥麪包 | 營養瘦身大法(1)

麪包

酵頭 全麥粉,酵頭 水,酵頭 酵母,全麥粉,水,酵母,鹽

綜合評分 9.3

白果炖雞 #「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #

湯羹

母雞,白果,紅棗,枸杞

綜合評分 7.5

清炖牛腩 #「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #

湯羹

牛腩,八角,桂皮,白蔻,草果,鹽

綜合評分 7.1

100%中種土司

吐司

高筋粉,細砂糖,酵母,牛奶,蛋白,黃油,細砂糖,鹽,酵母,蛋白,黃油

綜合評分 9.0

100%全麥吐司（中種）

吐司

中種,全麥粉,水,全蛋液,紅糖,酵母,鹽,黃油,谷元粉,主面團,全麥粉,谷元粉,全蛋液,紅糖,酵母,鹽,黃油

綜合評分 8.7

抹茶蜜豆面包（孟老師的100道面包）

面包

內部抹茶面團,高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,即發酵母,水,抹茶粉,無鹽黃油,表皮面團,高筋粉,全麥面粉,細砂糖,水,即發酵母,內部陷料,蜜豆

綜合評分 10.0

100%北海道中種吐司

吐司

中種,高筋面粉,牛奶,酵母,蛋白,細砂糖,淡奶油,黃油,主面團,蛋白,細砂糖,奶粉,酵母,黃油,鹽

綜合評分 8.3