沸水:45 全部分類

芝士香蔥面包條
面包
水130 粉250 蛋25 酵母3 鹽3 奶粉10 糖45 黃油30
綜合評分 7.9
干燒雲絲鯧魚--【山姆廚房】
山姆廚房凍鯧魚,山姆廚房豆腐絲,澱粉,生姜,油,生抽,香醋,芝麻油,糖,鹽,黑胡椒碎,辣椒粉(或干辣椒),蒜,香菜葉,鯧魚
綜合評分 8.5
草莓西瓜蛋糕
蛋糕
杏仁粉vs榛子粉,糖粉,低粉,蛋白,細砂糖,鮮奶油,細砂糖,玫瑰水,吉利丁粉,無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,玫瑰水,細砂糖,杏仁粉,草莓(切半),紅色葡萄(切片),開心果碎,干玫瑰花瓣,草莓果醬,開水
綜合評分 8.0
重乳酪蛋糕-絕不開裂的經典cheese cake
蛋糕
餅乾底:,奧利奧,融化的黃油,蛋糕體:,奶油乳酪(室溫),細砂糖,大型雞蛋(室溫),淡奶油(含脂量35%以上),香草精
綜合評分 7.3
蝦餃
廣東小吃
鮮蝦,肥豬肉,澄面,馬蹄,玉米澱粉,沸水,豬油,鹽,油,糖,薑蓉,胡椒粉
綜合評分 8.8
西北風味炒莜麪
莜麪,開水,蔥頭,土豆丁,醃韭菜,胡油,料油,醬油,鹽
綜合評分 9.1
燜燒杯之蔥油拌麪
鹼面,生抽,小蔥,老抽,白糖,花生油
綜合評分 7.3
木桶蒸米飯
大米,水
綜合評分 9.5
烤箱裏綻放的花朵——豆沙菊花酥
烤箱
原料:,水油皮:,中筋麪粉100克,細砂糖15克,水45克,全蛋液2小勺(10ML),植物油10克,油酥:,中筋麪粉80克,植物油40克(原配方是50克),豆沙餡:,250克,表面裝飾:,蛋黃適量,白芝麻適量
綜合評分 7.5
草莓西瓜蛋糕
蛋糕
杏仁粉vs榛子粉,糖粉,低粉,蛋白,細砂糖,鮮奶油,細砂糖,玫瑰水,吉利丁粉,無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,玫瑰水,細砂糖,杏仁粉,草莓(切半),紅色葡萄(切片),開心果碎,幹玫瑰花瓣,草莓果醬,開水
綜合評分 8.1