法式海鹽牛軋糖片 全部分類

牛軋糖餅干，不會剩余材料的完美配方！

烘焙

香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油（其他油也可以）,鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓（也可以用堅果代替，我覺得餅干已經是硬的了，就用蔓越莓了）,奶粉,黃油,朗姆酒（紅酒也行）

綜合評分 7.1

法式杏仁牛軋糖——熬糖版

下午茶

細砂糖,鹽,水怡,水,蛋白,白巧克力,黃油,全脂奶粉,大杏仁

綜合評分 7.9

法式牛軋糖練習筆記（晴天烘焙工作室的方子）

烘焙

堅果仁（開心果、巴旦木仁、核桃、花生、腰果等）,總統黃油,法芙娜白巧克力,DGF葡萄糖漿,韓國細砂糖,水,全脂奶粉,蛋白

綜合評分 8.0

牛軋糖夾心蘇打餅乾

零食

棉花糖,無鹽黃油,全脂奶粉,杏仁碎,餅乾（一包閒趣）

綜合評分 9.5

超詳細TIPS—自制超美味牛軋糖（熬糖版），秒殺棉花糖版

自制糖果

麥芽糖（水飴也行）,清水,白砂糖,鹽,蛋白,無鹽黃油,全脂奶粉,去皮熟花生仁（任何你喜歡的堅果）

綜合評分 7.9

牛軋糖

視頻菜譜

奶粉,原味棉花糖,花生（或其他堅果）,無鹽黃油

綜合評分 7.6

蔓越莓牛軋糖

零食

奶粉,安佳無鹽黃油,白色棉花糖,蔓越莓干

綜合評分 9.7

棉花糖版牛軋糖（初學者）

零食

棉花糖,奶粉,無鹽黃油,蔓越莓,花生米,鹽

綜合評分 8.4

面包機熬糖版牛軋糖

零食

麥芽糖,白砂糖,水,鹽,蛋白,白砂糖（入蛋白）,無鹽黃油,無糖奶粉,脫皮花生仁,蔓越莓

綜合評分 8.7

巧克力榛果牛軋糖

零食

水麥芽,可可粉,黑巧克力,榛果,蛋白霜粉,細砂糖,水,鹽,奶粉,無鹽奶油

綜合評分 8.3