好料理

溫度180 全部分類

頗有顏值的【可可蔓越莓漩渦吐司】
吐司
水或者牛奶,酵母,高粉,糖,奶粉,雞蛋,鹽,黃油,可可粉,蔓越莓幹
綜合評分 9.5
披薩
披薩
芝士大概,披薩醬適量
綜合評分 9.5
蟬鳴時的溫泉蛋——膳魔師燜燒罐版
燜
常溫雞蛋,膳魔師燜燒罐,溫度計,鹽,現磨黑胡椒,迷你胡蘿蔔
綜合評分 9.8
烤箱溫度校準
烤箱
烤箱 一只,小號一字起子 一個,白色筆或涂改液或丙烯顏料,烤箱溫度計 一個,定時器或帶定時功能的手機 一個
綜合評分 7.6
沒有溫度計用糖也能校準烤箱
烤箱
白砂糖,錫紙或其他能進烤箱的容器
綜合評分 8.0
香草戚風蛋糕
蛋糕
【蛋黃糊】,蛋黃,香草粉,細砂糖,玉米油,溫水（50-80℃）,低筋粉,泡打粉,【蛋白霜】,蛋清,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 8.0
烤箱溫度校準
烤箱
烤箱 一隻,小號一字起子 一個,白色筆或塗改液或丙烯顏料,烤箱溫度計 一個,定時器或帶定時功能的手機 一個
綜合評分 8.1
濃情布朗尼球（Moist and Nutty Brownies）
零食
黃油,低粉,法芙娜黑巧克力70%,核桃,蛋,糖,裝飾:(純屬個人作死喜好),巧克力,黃油,裝飾糖
綜合評分 8.3
老式麪包夏季改良版-----原配方（愛和自由）
麪包
老式麪包夏季修改版---原版愛和自由老師的,酵頭部分：高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,安琪金酵母,牛奶,主面部分：高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,烘焙溫度180度20分鐘,分割12份，每份90克
綜合評分 9.1
老式麪包夏季改良版-----原配方（愛和自由）
麪包
老式麪包夏季修改版---原版愛和自由老師的,酵頭部分：高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,安琪金酵母,牛奶,主面部分：高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,烘焙溫度180度20分鐘,分割12份，每份90克
綜合評分 9.0