好料理

溫水100-130ml 全部分類

蔬菜蒸蛋 | 爸爸廚房 VOL . 113 蛋黃 黃瓜 彩椒末 溫水
蒸蛋
蛋黃,黃瓜,彩椒末,溫水
綜合評分 7.3
小島老師溫水巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力含60%～65%,巧克力含50%～55%,無鹽黃油 發酵型,紅糖,溫水 50度左右,全蛋,低筋麪粉,可可粉,甜酒
綜合評分 8.4
褲帶面
面
白蘿卜,干冬菇,波波腸,高筋面粉,溫水,鹽
綜合評分 8.9
自制快發包子
包子
麪皮類,麪粉,酵母,泡打粉,糖,溫水,餡料類,豬肉餡,芹菜,白菜,鹽,醬油,五香粉,水/骨湯,蔥薑末,香油,色拉油,花椒大料
綜合評分 9.9
100個easy-to-make菜譜92 | 檸檬椰糖蛋糕
蛋糕
亞麻籽粉,溫水,植物奶,芥花油,白醋,香草精華,檸檬皮,中筋粉,椰子花糖,泡打粉,小蘇打,竹芋粉,鹽
綜合評分 9.8
三角紅豆面包
面包
高筋面粉 150克,食鹽 3克,白糖 10克,溫水 120克,酵母 2克,黑芝麻 10克,紅豆沙 150-250克
綜合評分 7.7
天然酵種果醬佛卡夏（附poolish酵頭版）
果醬
中筋面粉,高筋面粉,天然酵種,鹽,水（溫水，溫度沒具體要求）,無鹽黃油（室溫軟化）,蜂蜜,草莓醬或者杏醬,雞蛋（室溫）,鮮奶油（室溫）
綜合評分 9.5
奶粉自制原味酸奶油和抹茶酸奶油
烘焙
奶粉,溫水
綜合評分 9.7
蒸菠蘿包（炒菠蘿醬的做法）
蒸
黃油,小菠蘿,玉米澱粉,常溫水,白糖,普通面粉（中筋）,酵母,牛奶
綜合評分 7.9
可可發糕（簡易版）
糕點
中筋面粉,可可粉,泡打粉,小蘇打粉,白糖,溫水（不能超過37度）,蛋糕模具或紙杯
綜合評分 7.6