澱粉（生粉） 全部分類

1⃣️ 蝦 一斤，洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、（還可以放萵筍、藕、花菜……） 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右，青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油，料酒醃好蝦，清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，依次炸蝦、蔬菜

醬

新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克

綜合評分 8.8

重乳酪蛋糕（無澱粉麪粉）

蛋糕

消化餅乾（蛋糕底部使用）,黃油（蛋糕底部使用）,奶油乳酪,低脂奶油乳酪,糖,香草精（不新增也沒關係）,朗姆酒（不新增也沒關係）,雞蛋,酸奶油

綜合評分 9.1

自制豌豆涼粉（及涼拌配料）

冷盤

豌豆澱粉,清水,醬油,醋,香油,花椒油,油辣椒,鹽、糖、雞精、小蔥

綜合評分 9.4

【素】川北涼粉---超級簡單的高大上冷盤

川渝小吃

綠豆澱粉,清水（鍋內煮開）,老抽,醬油,生抽,豆瓣醬,蒸魚豉油,香油,香菜,炸花生碎,小米辣,油辣子（或者老乾媽）,陳醋,蒜泥

綜合評分 8.0

綠豆涼粉

小吃

水,綠豆澱粉

綜合評分 7.1

綠豆涼粉

小吃

綠豆澱粉,嫩黃瓜切成條,香油,醬油,香辣醬,小香蔥切成蔥花,鹽

綜合評分 9.7

豉椒滑雞片

下飯菜

雞胸肉,青椒,小紅辣椒,家樂雞粉,醬油,料酒,幹澱粉,豆豉醬

綜合評分 9.9

【快手輔食】茄汁西蘭花蝦仁蓋飯（12m+）

蓋澆飯

西蘭花,河蝦,澱粉,聖女果,油,軟米飯

綜合評分 7.2

滑蛋蝦仁蓋澆飯

蓋澆飯

雞蛋,蝦仁,生姜絲,玉米,糯米粉/水澱粉,鹽,酒,雞精,蔥,米飯

綜合評分 7.2

冰花煎餃

煎

餃子,澱粉,水

綜合評分 8.7