好料理

炒熟中筋麪粉 全部分類

把中筋粉變成高筋粉做麪包
麪包
洗面部分：,中筋麪粉,清水,麪包部分：,中筋麪粉,牛奶,鹽,糖,玉米油,酵母,蝦餃部分：,蝦,大蔥,其它調料
綜合評分 9.5
牛奶軟麪包（牧人王廚師機單鉤300克麪粉版）
麪包
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,蛋液,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 7.8
牛奶軟麪包（牧人王雙刀廚師機600克麪粉出膜版）
麪包
高筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,純牛奶,全蛋液,鹽,黃油
綜合評分 9.4
用普通麪粉做的老麪包
麪包
酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋+牛奶液,油,鹽
綜合評分 8.1
細膩軟土司麪包(俄羅斯麪粉版)
吐司
A：中種,麪粉(蛋白質含量12克),蒙牛香草味牛奶,糖,蛋清(中等大小的雞蛋),酵母,黃油,B：蛋清(中等大小的雞蛋),糖,奶粉,酵母,黃油,鹽,此款麪包總熱量約1600大卡。
綜合評分 8.9
南洋風味 -- 板面/麪粉糕
糕點
中筋麪粉 all purpose flour,肉末 (豬肉末最好),油菜心,朝天椒,江魚仔/小魚乾,紅蔥頭,高湯,食鹽,胡椒粉,麻油幾滴 黃酒/紹興料酒,木薯粉/芡粉
綜合評分 8.6
瑪格麗特餅乾(普通麪粉)
零食
麪粉,玉米澱粉,有鹽黃油,白糖,熟雞蛋黃
綜合評分 8.3
森永麪粉版——原味鬆餅
西式早餐
森永麪粉,雞蛋,牛奶,蜂蜜,黃油
綜合評分 8.1
無油無麪粉低脂小餅乾
餅乾
燕麥,雞蛋,豆腐花粉,低筋麪粉,牛奶,牛鄂果
綜合評分 9.9
熟麪粉鄉村麪包（冷藏發酵）
麪包
法國麪包粉/高筋麪粉,熟麪粉,鹽,紅糖,乾酵母,水
綜合評分 8.8