炖飯用米（我用的Arborio） 全部分類

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

龍蝦蘆筍炖飯 Lobster & Asparagus Risotto

西式

龍蝦尾,蘆筍,炖飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽

綜合評分 8.9

雞肉蘑菇炖飯

飯

蘑菇丁,香菇丁,彩椒丁,雞胸肉丁,蒜末,鮮奶油,水或高湯,米飯,海鹽,糖,黑胡椒,白胡椒粉

綜合評分 7.1

南瓜炖飯

飯

貝貝南瓜,菇,蝦,乳酪,鹽,蒜

綜合評分 8.8

意大利海鮮蘆筍炖飯

飯

橄欖油,黃油,蒜蓉,洋蔥碎,意大利米,白葡萄酒,雞湯,百里香,蘆筍,鮮蝦,青口貝,帕瑪森奶酪（提前切碎或者刨絲）,帕瑪森芝士粉

綜合評分 7.5

蘑菇培根蔬菜炖飯

飯

蘑菇,蒜頭,洋蔥,紅黃甜椒,青花菜,隔夜飯,鮮奶油（淡奶油/淡忌廉）,水,黑胡椒,芝士片

綜合評分 7.7

烤蘑菇義大利炖飯（Mushroom Risotto)

烤箱菜

口蘑,香菇,蟹味菇,大蒜,義大利米,高湯,新鮮百里香,橄欖油,鹽、黑胡椒,帕瑪森干酪

綜合評分 7.9

寶寶輔食︰香甜軟糯，暖融融的南瓜時蔬炖飯！18M+

快手菜

南瓜,玉米粒,香菇,甜豌豆,米飯,奶/涼白開,植物油,鹽

綜合評分 9.0

海鮮炖飯

飯

牛/雞肉高湯,中等洋蔥,中等西紅柿,蒜,甜辣椒粉,東北米,豌豆+胡蘿卜丁,橄欖油,白葡萄酒,雞胸,貽貝,大蝦,魷魚圈,小蝦+鮮貝

綜合評分 7.5