烤制香料 全部分類

想不到的天然酵種乳酪蘇打餅干——(基于德姐的配方)
餅干
A︰全麥粉(可換其他粉,個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃),A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種(不需要高活性),A︰乳酪(車打、黃波、巴馬臣都可以,我用過之後還是喜歡車打),B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽
綜合評分 8.1
帝王蟹焗蘑菇塔
西式
帝皇蟹腳,蘑菇,洋蔥,芝士碎,帕馬森乾酪,蛋黃醬(mayonnaise),檸檬汁,鹽,黑胡椒,面包粉,意大利干香料,橄欖油
綜合評分 8.4
東北 咸菜
下飯菜
干包菜葉,干豇豆,豬肉,花生,土豆,蔥段、姜片,干辣椒、八角等香料,十三香,生抽,味精
綜合評分 8.5
絕不失敗的咸味蘇打面包
快手早餐
面粉,烘焙蘇打,鹽,檸檬汁或醋,牛奶,混合香料
綜合評分 7.1
蜜桃迷迭香烤全翅
烤箱菜
雞翅,水蜜桃,李錦記桂林辣醬,杏桃果醬,蜂蜜,生抽,幹迷迭香,海鹽
綜合評分 7.5
意式牛肉烤西葫蘆
烤箱
西葫蘆,牛肉餡,洋蔥,橄欖油,大蒜,義大利綜合香料(乾燥),黑胡椒粉,鹽,帕馬森芝士粉,馬蘇裏拉芝士,麪包屑,番茄醬100克
綜合評分 7.5
泰國Massaman咖哩(馬沙文咖哩)
咖哩
雞胸肉(可以用帶骨的雞腿,味道更好),土豆,白洋蔥,Massaman咖哩醬,椰漿,魚露,炒熟的花生,酸角汁(可選),棕櫚糖(可選,可以用白糖代替),香料:香葉1片,桂皮1小截,白豆蔻2顆。
綜合評分 7.7
【健康三餐】番茄肉末焗彩椒
烤箱菜
火雞肉餡或瘦雞肉餡或瘦牛肉餡,大個甜椒,橄欖油或椰子油,洋蔥或洋蔥幹粒,蒜片或大蒜粉,番茄膏,牛肉高湯或水,意式混合香料,松子或其他堅果(千萬不要省略),鹽和黑胡椒
綜合評分 8.0
鮮蔬烤三文魚
烤箱菜
三文魚,嫩西葫蘆,長茄子,青椒(紅椒),洋蔥,杏鮑菇(蟹味菇、口蘑),蒜,檸檬,堅果(榛子、核桃、杏仁),迷迭香,橄欖油、海鹽、白胡椒粉,混合香料(百里香、薄荷、歐芹、羅勒)
綜合評分 8.6
馬來西亞肉骨茶(豐富配料版)
東南亞
排骨,蒜瓣,肉骨茶香料包,香菇,豆泡,小油菜,生抽,老抽,蠔油,料酒,白胡椒粉,清水
綜合評分 8.8