烤紫菜葉 全部分類

醬烤牛肉

醬

高山黃牛肉,啤酒,小蔥 生姜 八角 桂皮 香葉 草果 干辣椒 醬油 老抽 冰糖

綜合評分 8.7

烤青團--蛋黃青團與肉鬆小貝合體

烤箱菜

麻薯粉,黃油,全蛋液,牛奶,大麥若葉粉,鹹蛋黃,海苔肉鬆,色拉醬,參考量

綜合評分 7.7

烤鷹嘴豆配無油牛油果青醬西葫蘆意麪

烤箱菜

新鮮羅勒葉子,橄欖油,鹽和黑胡椒,大蒜粉，可選,唐辛七味粉，可選,牛油果,大蒜,營養酵母粉,檸檬/青檸汁,鹽和黑胡椒,水,鹽和黑胡椒,椰子油,西葫蘆zucchini,薑黃粉，可選

綜合評分 7.3

大頭菜烤年糕

下飯菜

大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油

綜合評分 8.6

【曼食慢語】 脆皮北京烤鴨

年夜飯

鴨,蜂蜜,料酒,白醋,蘋果,麪包,麪粉,熱水,鹽

綜合評分 9.0

香蒜蕃茄烤雞腿

烤箱

雞腿,大蒜,大蔥,蕃茄（聖女果都行）,橄欖油,香葉,鹽,胡椒粉（黑白都可）,薄荷葉

綜合評分 9.9

烤鷹嘴豆配無油牛油果青醬西葫蘆意麪

烤箱菜

新鮮羅勒葉子,橄欖油,鹽和黑胡椒,大蒜粉，可選,唐辛七味粉，可選,牛油果,大蒜,營養酵母粉,檸檬/青檸汁,鹽和黑胡椒,水,鹽和黑胡椒,椰子油,西葫蘆zucchini,薑黃粉，可選

綜合評分 9.9

烤甜菜頭/紅菜頭/beet 及中西式吃法

烤箱菜

紅菜頭,蒜蓉（梗和葉子用）,油,鹽

綜合評分 7.3

香蒜蕃茄烤雞腿

烤箱

雞腿,大蒜,大蔥,蕃茄（聖女果都行）,橄欖油,香葉,鹽,胡椒粉（黑白都可）,薄荷葉

綜合評分 8.0

烤青團--蛋黃青團與肉鬆小貝合體

烤箱菜

麻薯粉,黃油,全蛋液,牛奶,大麥若葉粉,鹹蛋黃,海苔肉鬆,色拉醬,參考量

綜合評分 8.4