好料理

熟糯米粉（糕粉） 全部分類

蒜香羊排
蒜香
羊排,大蒜,料酒,鹽,胡椒粉,雞精,糖【提鮮用】,糯米粉,澱粉,水
綜合評分 8.4
奶黃栗蓉冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉（大米粉）,澄粉（小麥澱粉）,低筋面粉,牛奶,煉乳,玉米油,白糖,雞蛋,無鹽黃油,澄粉,白糖,奶粉,熟栗子,糕粉（熟糯米粉）
綜合評分 9.6
奶黃冰皮月餅
月餅
奶黃餡料,雞蛋,淡奶油,澄粉,黃油,糖,冰皮,糯米粉,沾米粉,澄粉,糖,牛奶,食用油,其他,手粉（熟面粉、糕粉）
綜合評分 7.6
冰皮月餅
月餅
冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉
綜合評分 9.2
葡萄干果仁月餅
月餅
黑芝麻,南瓜子,核桃仁,花生,瓜子仁,開心果,杏仁,白糖,熟糯米粉,水,油,葡萄干,廣式餅皮面團,蛋液
綜合評分 7.1
黑芝麻火腿月餅
月餅
白糖,熟糯米粉,核桃仁,花生,黑芝麻,玫瑰醬,瓜子仁,火腿,全蛋液,肥膘肉,麥芽糖,廣式餅皮面團,蛋液,水
綜合評分 8.4
老式五仁月餅
烘焙
油皮,中筋粉,玉米油或色拉油,水,糖,油酥,低筋粉,玉米油或色拉油,餡料,花生仁,黑白芝麻,瓜子,杏仁,葡萄乾,核桃仁,玉米油,麥芽糖,純淨水,糖,糯米粉,熟糯米粉（手粉）
綜合評分 7.4
廣式果仁月餅
月餅
餅皮,糖漿,花生油,梘水,中粉（低粉或者中低混合都可以）,餡料,熟花生,熟黑芝麻,蔓越莓幹,水飴,白砂糖,涼白開,熟花生油,糕粉（熟糯米粉或者麪粉）
綜合評分 8.0
冰皮月餅
月餅
冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉
綜合評分 7.9
葡萄乾果仁月餅
月餅
黑芝麻,南瓜子,核桃仁,花生,瓜子仁,開心果,杏仁,白糖,熟糯米粉,水,油,葡萄乾,廣式餅皮面團,蛋液
綜合評分 9.0