牛丼汁 全部分類

【曼食慢語】日式牛排丼

蓋澆飯

肉眼牛排,甜椒,秋葵,蔥白,洋蔥,（裝飾用）豆瓣菜,蒜頭,日式醬油,味啉,清酒,檸檬汁,米醋,橄欖油,粗鹽,現磨黑胡椒,米飯

綜合評分 9.1

【曼食慢語】日式牛排丼

蓋澆飯

肉眼牛排,甜椒,秋葵,蔥白,洋蔥,（裝飾用）豆瓣菜,蒜頭,日式醬油,味啉,清酒,檸檬汁,米醋,橄欖油,粗鹽,現磨黑胡椒,米飯

綜合評分 8.9

香滷牛腱

滷

牛腱,姜蔥,滷料,老滷汁,冰糖,鹽

綜合評分 8.4

椰香咖哩燉牛腱

咖哩

牛腱,咖哩粉,椰奶,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,鹽

綜合評分 8.4

羅勒蒜香燉牛腱

快手菜

牛腱,大蒜,鹽,白胡椒粉,羅勒葉,橄欖油,月桂（香葉）,黑胡椒粒,羅勒葉,檸檬汁

綜合評分 8.1

鑄鐵鍋下烤箱的冬日肉宴- beef short ribs 慢炖牛小排

烤箱

牛小排,培根,西紅柿一個,面粉若干,洋蔥半個,胡蘿卜芹菜彩椒,紅酒,牛肉高湯 beef stocking,蠔油,韓國牛仔骨燒烤醬,thyme百里香

綜合評分 8.9

牛肉粉絲湯

家常菜

醬牛肉湯,醬牛腱,粉絲,菠菜,水,青蒜，香菜,鹽，牛肉粉，白胡椒,油辣子

綜合評分 9.9

自制中華名小吃——粵式幹炒牛河

小吃

沙河粉,韭黃,黃豆芽,新鮮牛肉,小蘇打粉,蛋清,玉米澱粉,清水,蠔油,生抽,砂糖,細鹽,老抽,料酒,白胡椒粉,雞精

綜合評分 8.9

薄荷拌牛舌

食材

滷牛舌,紫洋蔥,蒜瓣,薄荷,白醋,醬油,白糖,三刻自制辣椒油,三刻泡椒

綜合評分 8.3

辣味幹炒牛河

小吃

鮮河粉,牛肉,洋蔥,綠豆芽,青紅辣椒,姜,蔥,蒜

綜合評分 8.4