好料理

牛奶或水。 全部分類

肉桂卷（松下面包機105）
面包機
高筋面粉,黃油,砂糖,奶粉,食鹽,雞蛋,冷水（5度）,干酵母,輔料,干果（朗姆酒鹽漬）,牛奶,肉桂糖,糖霜材料,糖粉,水
綜合評分 7.9
聞媽的饅頭方子
饅頭
中粉,牛奶（加水的可減少）,鹽,糖,酵母
綜合評分 8.8
戚風蛋糕 （前蛋法&後蛋法&失敗原因）
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,玉米油,酸奶/牛奶/水,玉米澱粉,香草精華
綜合評分 8.5
豆沙餡小餐包
歐式面包
高筋面粉,自制老酸奶╱牛奶,細砂糖,黃油,鹽,雞蛋,高糖酵母,黑芝麻,蜂蜜,紅豆沙餡
綜合評分 7.9
英式全日早餐
早餐
2人份︰,雞蛋,鮮奶油或牛奶,黃油,鹽、現磨黑胡椒、歐芹（吃前灑雞蛋上）,德式香腸,大番茄,磨菇、蟹味菇,蘆筍,蒜泥、鹽、現磨黑胡椒,培根,歐式麵包,果汁
綜合評分 8.8
大阪燒 (Okonomiyaki)
早餐
中筋麪粉,高湯或湯料包,雞蛋,牛奶,包菜,青豆玉米蘿蔔粒,蝦仁,香腸、培根或熟豬肉、牛肉塊（任意）,香菇,青紅椒,蔥花,海苔碎,柴魚片,大阪燒醬汁（好味沙司）,丘比蛋黃醬
綜合評分 9.6
法式小歐包
歐式麪包
高筋麪粉,全麥粉,黑芝麻,牛奶,蜂蜜,鹽,酵母,黃油,核桃
綜合評分 9.7
鷹嘴豆三明治
三明治
餅皮或麪包,鷹嘴豆,葡萄籽油（橄欖油、植物油可代替）,海鹽、黑胡椒碎,辣椒粉（可選，或用甜辣椒粉）,香菜碎、肉桂粉,檸檬汁,蒔蘿,大蒜,水,芝麻醬
綜合評分 8.6
戚風蛋糕 （前蛋法&後蛋法&失敗原因）
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米油,酸奶/牛奶/水,玉米澱粉,香草精華
綜合評分 8.0
蘿蔔絲餅
餅
麪粉,白蘿蔔,幹蝦仁,蔥,姜蒜,鹽、雞精,胡椒粉,溫水
綜合評分 7.6