砂糖（我用的普通砂糖） 全部分類

中種脆底面包

面包

中種面團,高粉,低粉,糖。,溫水。,主面團,高粉。,低粉,糖,鹽。,奶粉。,水和雞蛋兩個留點涂表面。,玉米油,脆皮底,白芝麻,糖,低粉,玉米油。

綜合評分 7.6

木材蛋糕卷

蛋糕

黃油(Meggle),蛋白,糖粉,低筋粉,可可粉(法芙娜),雞蛋(帶殼65克左右),黃油(Meggle),巧克力,可可粉(法芙娜),牛奶,低筋粉,細砂糖(我用的黃蔗糖),白蘭地(可選),淡奶油(我用150克),糖粉(我用12克),白蘭地(可選)

綜合評分 7.3

超好味的免烤酸奶慕斯塔

免烤

酸奶,消化餅乾,黃油,檸檬汁,淡奶油,吉利丁粉,溫水 （用於融化吉利丁粉）,糖 （酸奶用）,蜂蜜,粗砂糖

綜合評分 7.4

小島老師的香草戚風

蛋糕

蛋黃,細砂糖（微粒型）放蛋黃,色拉油,香草莢,熱水（我用的牛奶）,低筋面粉,泡打粉,蛋白,檸檬汁（我沒有沒用）,細砂糖（微粒型）放蛋白

綜合評分 8.0

糧食的味道——全麥綜合果仁面包

面包

全麥面粉,細砂糖,鹽,酵母,水,黃油,各種果仁果干

綜合評分 8.1

中島老師的快手巧克力戚風

中島老師

蛋黃糊︰低筋粉,可可粉,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）,蛋黃,水,朗姆酒,巧克力（未添加乳制品，我用的黑巧）,菜籽油（無味炒菜油既可）,蛋白糊︰蛋白,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）

綜合評分 7.7

【零失敗】草莓乳酪mini蛋糕杯 懶人必備 消滅剩下的蛋糕渣及奶油奶酪

蛋糕

馬斯卡彭,可打發的淡奶油（我用的是全脂淡奶油）,糖粉,蛋糕,草莓或者其他新鮮水果

綜合評分 7.2

營養好次的日式亂燉：筑前煮

日式

火雞胸肉,胡蘿蔔,小芋頭/芋仔,藕片,魔芋豆腐,香菇,荷蘭豆,鰹魚昆布高湯,淡醬油,味啉,鹽,油

綜合評分 7.8

香濃無油的花生醬燕麥小曲奇

零食

燕麥-1/4 杯+2 tbsp,燕麥粉*,可可粉*,小蘇打,泡打粉,鹽*,(可選)亞麻籽粉*,(可選)肉桂粉*,---,花生醬,糖(任意種類)*,蜂蜜,雞蛋,香草精,--,蔓越莓干/巧克力豆/果仁…,*=小貼士

綜合評分 9.4

簡單不易失敗的布朗尼蛋糕做法

蛋糕

綜合評分 7.8