糖漿（如果沒有可以用14克糖代替） 全部分類

沒有烤箱做曲奇餅乾—平底鍋和麪包機的烤曲奇試驗

烤箱

待烤的餅乾/曲奇,麪包機,平底鍋,烘焙用紙

綜合評分 9.8

Ep-1 桂花糖漿 【食程小廚房】

果醬

果醬瓶子 | Jar,量勺 | Tablespoon,新鮮桂花 | Fresh Fragrans,白砂糖 | Sugar,白酒 | High Spirit,檸檬汁 | Lemon Juice

綜合評分 9.6

沒有就創造︰自制糖粉原味曲奇

曲奇

黃油,低粉,糖粉,白砂糖,玉米澱粉,雞蛋,白砂糖（A）,玉米澱粉（A）

綜合評分 9.8

最好吃的沙鍋醬排骨，沒有之一

醬

主料:,中排,幹香菇,醃料:,花生油,沙茶醬,叉燒醬,白砂糖,生抽,粗鹽,生粉或紅薯粉,白胡椒粉,調料:,紫洋蔥,生薑,蔥白,蒜頭,八角,其它:,花生油,熱水

綜合評分 7.1

最簡單沒有之一的海綿蛋糕（藍帶方子）

蛋糕

雞蛋（帶殼60克左右的蛋）,砂糖（不要過分減糖會不好打發！）,低筋麪粉

綜合評分 7.8

無轉化糖漿和　水 豆沙月餅

月餅

面粉,淡奶油,砂米唐,花生油,自制紅糖豆沙,巧克力,蛋黃,泡打粉

綜合評分 9.9

紅燒鱔魚—最好的鱔魚燒法、沒有之一了

紅燒

鹽,糖,醋,幹辣椒,雞精,花椒,料酒,生抽,老抽,鱔魚,青紅辣椒、生薑蒜、洋蔥

綜合評分 7.6

糖漿蛋白蛋糕（失敗奶油霜處理）

蛋糕

蛋白,白砂糖,水,低粉

綜合評分 8.0

沒有什麼事是一頓燒烤無法解決的——烤羊肉、烤鴨胗、烤韭菜

烤箱菜

羊腿肉,鴨胗,韭菜,辣椒粉,孜然粉,五香粉,黑胡椒粉,鹽、糖,洋蔥,花生油,炒熟白芝麻

綜合評分 8.8

生姜糖漿

冷飲

姜,水,糖,鹽

綜合評分 8.7