好料理

糖（中島老師用的甜菜糖，我用的細砂糖） 全部分類

中島老師的酒糟脆餅
中島老師
低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水
綜合評分 8.0
胡蘿卜椰蓉戚風（我不生產戚風我只是中島老師的搬運工←←泥垢！
中島老師
【蛋黃糊】,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,玉米油,胡蘿卜,椰蓉,水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖
綜合評分 7.1
中島老師的黑芝麻方餅
中島老師
低筋粉,黑芝麻醬（或白芝麻醬）,黑芝麻（或白芝麻）,黃蔗糖,玉米油,水,鹽,楓糖漿（或蜂蜜）
綜合評分 7.3
中島老師的黑啤酒戚風
中島老師
蛋黃糊︰,蛋黃,黃蔗糖,菜籽油,黑啤酒,低粉,蛋白霜︰,蛋白,黃蔗糖,其他︰,葡萄干
綜合評分 8.3
中島老師的快手巧克力戚風
中島老師
蛋黃糊︰低筋粉,可可粉,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）,蛋黃,水,朗姆酒,巧克力（未添加乳制品，我用的黑巧）,菜籽油（無味炒菜油既可）,蛋白糊︰蛋白,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）
綜合評分 7.7
中島老師的抹茶螺旋餅干（無黃油）
餅干
低筋粉,甜菜糖,鹽,菜籽油,水,低筋粉,抹茶粉,甜菜糖,鹽,菜籽油,水
綜合評分 7.4
中島老師的白芝麻酥餅
餅
低筋面粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水
綜合評分 8.9
中島老師的白芝麻酥餅
餅
低筋麪粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水
綜合評分 8.9
南瓜核桃戚風蛋糕（中島老師）
戚風蛋糕
低粉,糖,蛋黃,玉米油,南瓜泥,核桃粒,原味豆漿,蛋白,糖
綜合評分 8.8