好料理

糖（我用甜菊糖1.5g） 全部分類

香港半島奶黃月餅
月餅
詳見簡介中
綜合評分 9.0
葡式蛋撻
甜品
純牛奶,全蛋,淡奶油,白砂糖,蛋撻皮
綜合評分 9.8
綠茶咖椰瑞士卷
蛋糕
雞蛋 （L),低筋面粉,綠茶粉,糖,鹽,食用油 （我用了牛油果油）,水/牛奶,焦糖咖椰
綜合評分 7.3
韓式泡麪辣炒年糕
韓式
韓式年糕條,韓式辣年糕醬,綜合魚餅,部隊拉麪,泡菜,大蒜
綜合評分 7.6
蘇式五仁月餅（純素）
月餅
面粉（炒熟）,杏仁粉（烤香）,蜂蜜,玉米油,南瓜籽，黑白芝麻，核桃，大杏仁，蔓越莓干，花生碎,水,紅色素（最後裝飾用）,面粉,玉米油,水,面粉,玉米油
綜合評分 7.7
淋醬巧克力甜甜圈
零食
蛋糕體,1）62%法芙娜黑巧克力,黃油,2）雞蛋,淡奶油,糖（可以用糖粉）,海鹽,3）低筋粉,法芙娜可可粉,泡打粉,淋醬,法芙娜62%巧克力,淡奶油,櫻桃酒和蜂蜜適量
綜合評分 9.0
減肥小零食之燕麥餅干
零食
生雞蛋,快熟燕麥,全麥粉,熟雞蛋黃,椰花糖,椰子油,泡打粉,香草精,鹽,紅棗（可不加）
綜合評分 8.7
豆乳乳酪蛋糕
蛋糕
蛋黃,豆漿,奶油乳酪,低筋面粉,細砂糖,黃豆粉,淡奶油
綜合評分 7.0
棗泥戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋（65克左右）,細砂糖,自制棗泥,低筋面粉,橄欖油,牛奶,檸檬汁
綜合評分 9.4
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1