泰國瑪莎曼咖哩massaman curry,CNN評選全世界最好吃的食物 東南亞 椰子油,咖哩醬(參考另一片食譜「瑪莎曼咖哩醬」),椰奶,牛腩或羊腩,洋蔥,桂皮,八角,香葉,草果,椰糖,羅望子汁,魚露,土豆或番薯,烤化生 綜合評分 8.6
泰國阿姨的紅咖哩排骨 (咖哩醬) 東南亞 排骨,青檸葉,咖哩醬,鹽,【咖哩醬用料】,紅辣椒幹,大蒜,紅蔥頭,香菜根,薑黃 tumeric,高良薑 galangal,香茅,黑胡椒粒,孜然粒,香菜籽,鹽,蝦膏 綜合評分 8.8
【素食主義】泰國炒河粉Pad Thai(全素版) 主食 河粉,花生油,小蔥段,蒜泥,紅辣椒碎,胡蘿蔔絲,豆芽,西蘭花,彩椒絲,熟花生(磨粉碎),或PB2花生粉,香菜碎,醬汁,味極鮮醬油/椰子醬油,羅望子醬,全素魚露,楓糖漿,鹽,青檸 綜合評分 9.9
香椰泰國紅茶杯子蛋糕THAI tea&Coconut cupcake 烘焙 融化的無鹽黃油,雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,淡奶油,泰國紅茶(煮紅茶用),冷水(煮紅茶用),椰子粉,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,泰國紅茶(碾碎),白巧克力,烤椰子片 綜合評分 8.9
香椰泰國紅茶杯子蛋糕THAI tea&Coconut cupcake 烘焙 融化的無鹽黃油,雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,淡奶油,泰國紅茶(煮紅茶用),冷水(煮紅茶用),椰子粉,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,泰國紅茶(碾碎),白巧克力,烤椰子片 綜合評分 8.4