好料理

紅糖粉（蛋白糊） 全部分類

雜果蛋糕卷
蛋糕
雞蛋（65g左右）,低筋粉,純牛奶,色拉油,糖粉（蛋白糊）,糖粉（蛋黃糊）,糖粉（打發奶油）,可可粉,水果丁,淡奶油
綜合評分 7.6
西紅柿雞蛋面
面
雞蛋,雞蛋大小的西紅柿,海天黃豆醬,蔥或香菜,雞精
綜合評分 9.6
暖心紅絲絨蛋糕〔6寸綿軟戚風版 〕
蛋糕
蛋白,白砂糖,新鮮檸檬液,蛋黃,白砂糖,牛奶,植物油（無異味如玉米油、菜籽油等）,鹽,紅曲粉,可可粉,低筋面粉
綜合評分 7.4
紅曲波點蛋糕卷--給新年的蛋糕加點喜慶
蛋糕
蛋黃糊︰蛋黃80g，牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉52g.,蛋白糊︰蛋白160g，細砂糖60g.,其他︰紅曲粉1.3g，淡奶油210g，細砂糖 15g。,準備︰波點圖案提前列印好，低筋面粉過篩二次，蛋黃蛋白分離。
綜合評分 9.7
紅絲絨冰淇淋馬卡龍
冰淇淋
杏仁粉,糖粉,蛋白,蛋白粉,細砂糖,清水,可可粉,紅色色素,奶油乳酪,全脂牛奶,檸檬汁,細砂糖,淡奶油,香草精,食鹽,朗姆酒（可不加）
綜合評分 9.7
焦糖巧克力達克瓦茲杏仁蛋白餅Dacquoise Plénitude《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
餅
杏仁粉,低筋麪粉,糖粉,蛋白,乾燥蛋白粉,細砂糖,糖粉（用於篩在麪糊上）,可可粉（用於篩在麪糊上）,細砂糖,淡奶油(乳脂含量35%),黑巧克力(可可含量70%),鹽之花(鹽)
綜合評分 9.5
巧克力杏仁紅糖司康（無泡打粉健康版）
司康
高筋麪粉,黃油,牛奶,好時巧克力粉,酵母粉,蜂蜜,杏仁,雞蛋,巧克力塊,紅糖以及白糖粉
綜合評分 7.2
暖心紅絲絨蛋糕［6寸綿軟戚風版 ］
蛋糕
蛋白,白砂糖,新鮮檸檬液,蛋黃,白砂糖,牛奶,植物油（無異味如玉米油、菜籽油等）,鹽,紅曲粉,可可粉,低筋麪粉
綜合評分 7.0
紅糖戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低筋面粉,速溶咖啡液,紅糖（蛋黃）,紅糖（蛋白）,植物油,碎棗,玉米澱粉,白醋
綜合評分 7.4
美容養顏四紅湯
美容
紅豆,紅花生,紅棗,紅糖
綜合評分 8.9