好料理

細砂糖50克、65度湯種80克、 全部分類

乳酪麪包(65度湯種)
麪包
湯種材料：,高粉15g 水100g,麪糰材料：,奶60g 水40g,高粉280g 鹽1.5g,蛋液30g 黃油20g,酵母 3g 糖20g
綜合評分 9.8
肉松沙拉醬面包（65度湯種）
沙拉
湯種部分:,高筋面粉,水,面團部分:,高筋面粉,酵母,細砂糖,牛奶,水,鹽,全蛋液,黃油,辣肉松,沙拉醬
綜合評分 9.7
肉鬆沙拉醬麪包（65度湯種）
沙拉
湯種部分:,高筋麪粉,水,麪糰部分:,高筋麪粉,酵母,細砂糖,牛奶,水,鹽,全蛋液,黃油,辣肉鬆,沙拉醬
綜合評分 7.9
【好看又好吃的65度湯種芝麻葡萄卷面包】
面包
材料︰高粉270克、雞蛋35克、,鹽2克、酵母6克、葡萄干適量、,蔓越莓干適量、白芝麻適量、黃油28克,細砂糖50克、65度湯種80克、,牛奶35克、湯奶油55克、
綜合評分 8.8
65度湯種牛奶吐司（面包機版）
吐司
湯種,高筋粉（新良）,水,主面團,高筋面粉（新良）,酵母,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,奶粉
綜合評分 7.7
柔軟吐司（美的麪包機版）65度湯種法
吐司
湯種,水,高筋麪粉,主麪糰,高筋麪粉,糖,牛奶,雞蛋,鹽,黃油,酵母
綜合評分 9.8
火腿乳酪吐司（65度湯種法）
吐司
A高筋粉,A水,B高筋粉,B低筋粉,B細砂糖,B鹽,B速效干酵母,B水,B全蛋液,B湯種,B無鹽發酵黃油,C火腿丁、煙燻乳酪丁、黑胡椒粉,D洋蔥絲、沙拉醬、馬蘇里拉芝士、香蔥末
綜合評分 8.8
65度湯種面包
面包
鹽,水,高筋面粉,牛奶,低筋面粉,奶粉,干酵母,砂糖,全蛋,湯種,黃油
綜合評分 8.5
【小日記】酥皮小面包（65度湯種）
面包
湯種,高筋面粉,水,面團,高筋面粉,雞蛋,糖,酵母,鹽,牛奶,酥皮,黃油,糖粉,雞蛋,低筋面粉,奶粉,
綜合評分 7.1
椰香紅薯面包（65度湯種法）
面包
面團部分的材料︰,參考驢媽的另外一個菜譜,肉餡部分材料:,紅薯,白砂糖,椰漿,牛奶,黃油
綜合評分 8.3