翡翠貽貝 全部分類

【名廚選單】香煎鱈魚伴翡翠貽貝高湯-Mark Greenaway

煎

鱈魚,翡翠貽貝,胡蘿蔔,韭蔥,蔥,芹菜,菠菜,白酒,魚高湯,菜籽油,黃油,檸檬,海鹽

綜合評分 9.3

日式海虹（貽貝）燒

日式

海虹（貽貝）,丘位元蛋黃醬,辣椒醬,魚子或蟹子

綜合評分 8.8

【曼食慢語】歐芹白酒貽貝蛤蜊

快手菜

貽貝,蛤蜊,歐芹,白葡萄酒,洋蔥,蒜頭,橄欖油

綜合評分 7.4

【曼食慢語】歐芹白酒貽貝蛤蜊

快手菜

貽貝,蛤蜊,歐芹,白葡萄酒,洋蔥,蒜頭,橄欖油

綜合評分 7.0

日式海虹（貽貝）燒

日式

海虹（貽貝）,丘位元蛋黃醬,辣椒醬,魚子或蟹子

綜合評分 9.4

川式香辣新西蘭翡翠青口貝

快手菜

新西蘭翡翠青口貝,老抽,耗油,酒釀,料酒,豆瓣,姜絲,花椒,蒜,蔥,小米辣,青紅椒,梅干菜,白糖,食用油

綜合評分 7.5

【Rachel khoo】洋蔥貽貝配隻果酒（Moules Matinieres with Cider）

快手菜

貽貝,白洋蔥,黃油,月桂葉,百里香,隻果酒,法式鮮奶油（高脂奶油）

綜合評分 8.5

蒜蓉粉絲蒸貽貝

蒸

貽貝,粉絲,蒜,植物油

綜合評分 9.0

【曼食慢語】奶油培根貽貝

地獄廚房

貽貝,培根,鮮奶油,歐芹,蒜頭,蔥,檸檬,白葡萄酒半杯,現磨黑胡椒

綜合評分 9.5

蒜蓉粉絲蒸貽貝

蒸

貽貝,粉絲,蒜,植物油

綜合評分 7.9