好料理
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老抽、生抽、糖、鹽
全部分類
聖誕醬香炖牛肉
早餐
牛里脊肉,生姜,大料,白蘭地,李錦記蠔油,韓國大醬,李錦記老抽,李錦記麻油,鹽,糖,黑胡椒
綜合評分
8.3
蔥燒土豆
快手菜
土豆,大蔥,豆瓣醬,生抽,老抽,蔥花
綜合評分
7.4
青椒炒麪筋
家常菜
麪筋,青椒,生抽,鹽,糖,花椒,幹辣椒,油
綜合評分
7.7
臘肉炒蒜苗
快手菜
蒜苗,臘肉,姜絲,臘肉湯汁
綜合評分
8.6
【我愛面包機!】潘妮托妮吐司 Panettone
吐司
高筋面粉,鹽,潘妮托妮酵母,紅糖,無鹽黃油,蛋黃+牛奶,喜愛的干果(我用了混合水果干,其實用混合品種的葡萄干也好吃)
綜合評分
9.3
小軟面包(5個*70克+-)
面包
1、普粉(菜場散稱),2、水(酌情逐次),3、干酵母(冬天),4、無鹽黃油,5、蛋黃加少許蛋白(涂表面),7、糖,8、鹽
綜合評分
9.2
香菇芋頭飯
主食
香菇,芋頭,洋蔥,生抽,鹽,米
綜合評分
7.9
土豆燜鴨
燜
蠔,鹽,姜,糖,醬油,青紅椒,香蔥
綜合評分
8.6
頂級牛奶吐司
吐司
高筋面粉,液種,湯種,糖,海鹽,干酵母,六倍奶,冰水,黃油,煉乳
綜合評分
8.1
香腸煲仔飯
煲仔飯
大米,香腸,菜芯,雞蛋,橄欖油,香油,蠔油,蒸魚豉油,糖
綜合評分
8.4
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