好料理

老酸青菜 全部分類

無錫街頭小吃「酸辣湯」
小吃
粉絲一把,香菇 2，3朵,黑木耳 3，4朵,百葉 1張,筍絲 兩小撮,油麪筋 4，5個,切好的牛肉片 5，6片,生抽 3大勺,老抽 1/2大勺,鹽 1.5小勺,醋 2大勺,雞精 適量,水澱粉3，4小勺,五香粉 適量,朝天椒 2個,香油 若干滴,香菜或大蒜葉 適量
綜合評分 8.4
中島老師的白芝麻酥餅
餅
低筋麪粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水
綜合評分 8.9
茨木老師ソ滑溜溜布丁-不添加鮮奶油，口感一樣黏滑！
布丁
蛋,牛奶,糖,吉利丁粉,水,香草精,糖,水,熱水
綜合評分 7.5
茨木老師ソ櫻花蒸蛋糕-無添加油依然濕潤松軟
蒸蛋
鹽漬櫻花,鹽漬櫻葉,低粉,泡打粉,蛋白,砂糖A,蛋黃,砂糖B,牛奶,香草精
綜合評分 8.5
青井老師的抹茶戚風（17CM中空模）
青井老師
蛋黃,菜籽油,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,蛋白,白砂糖
綜合評分 8.6
中島老師的*俄羅斯餅干*
餅干
低筋粉,杏仁粉,鹽,蛋黃,楓糖漿,菜籽油（或其他無色無味植物油）,草莓醬或其他果醬
綜合評分 7.3
茨木老師的卡仕達草莓可麗餅--低卡、低膽固醇的卡仕達醬
醬
小粒草莓,低粉,蛋,砂糖,牛奶,香草精,蛋黃,砂糖,牛奶,低粉,香草精朗姆酒各少許
綜合評分 8.3
茨木老師的模型餅干-不需攪打黃油
餅干
低粉,泡打粉,蛋黃,砂糖,煉乳,牛奶,香草精,低粉（手粉）,蛋液（刷亮用）,糖粉,蛋白
綜合評分 8.6
中島老師的隻果棒
早餐
燕麥片,低筋粉,肉桂粉,黃蔗糖,菜籽油,蜂蜜,隻果
綜合評分 8.1