老黃姜， 全部分類

中島老師的酒糟脆餅

中島老師

低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水

綜合評分 8.0

黃豆粉戚風

青井老師

雞蛋,玉米油,純牛奶,低筋面粉,熟黃豆粉,細砂糖

綜合評分 8.8

青井老師の酸奶戚風（後蛋法）

青井老師

雞蛋（帶殼約60g/個）,色拉油,無糖酸奶（我用光明健能）,低筋粉,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 7.2

黃豆粉戚風

青井老師

雞蛋,玉米油,純牛奶,低筋麪粉,熟黃豆粉,細砂糖

綜合評分 7.5

青井老師の酸奶戚風（後蛋法）

青井老師

雞蛋（帶殼約60g/個）,色拉油,無糖酸奶（我用光明健能）,低筋粉,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.1

夏過渡到秋，人人應該喝的老鴨湯

湯羹

老鴨,苦筍,干黃花,金華火腿,老姜

綜合評分 9.9

中島老師的咖喱脆餅

餅干

低筋粉,咖喱粉,姜黃粉,鹽,菜籽油（我用了玉米油）,洋蔥

綜合評分 8.8

中島老師的檸檬椰蓉餅干

餅干

低粉,椰蓉,甜菜糖或黃蔗糖,鹽,檸檬皮屑,玉米油或其他無味植物油,檸檬汁,清水

綜合評分 7.9

正宗老北京炸醬麪

面

手擀麪（最好是粗的）,五花肉,油,料酒,六必居稀黃醬（藍色包裝）,蔥沫（蔥綠和蔥白分開）,姜沫,白糖,雞精

綜合評分 7.9

姜蔥清蒸三文魚頭

蒸

king salmon大魚頭,薑片,黃酒,鹽,白洋蔥,姜蔥油：,植物油,細薑絲,細蔥絲或者蔥花,調味汁：,美極鮮醬油,李錦記精選生抽,味精,白糖,黃酒,朝天椒

綜合評分 7.2