在泰國學廚| 泰式甜辣水果沙拉 Thai spicy mixed friuts salad 沙拉 隻果,菠蘿,番石榴(Guava),玉米,葡萄,蒲桃（Rose apple）,新鮮小紅辣椒,蒜,小水果番茄,干蝦仁,脆花生仁,檸檬汁,魚露,棕櫚糖（Palm Sugar),白砂糖 綜合評分 7.2
【保羅教你做麪包】義大利脆餅 餅 中筋麪粉（脆餅基底）,泡打粉（脆餅基底）,糖（脆餅基底）,雞蛋（脆餅基底）,開心果仁（口味1）,蔓越莓幹（口味1）,檸檬屑（口味1）,榛子,棗,檸檬屑,融化的黑巧克力液,巧克力碎片,切碎的杏仁,切碎的杏仁,橙子屑,香草精 綜合評分 9.5
法式焦糖杏仁脆餅（PH大師版） PH大師 酥餅皮（含糖派皮）︰,無鹽黃油,糖粉,杏仁粉,鹽,香草豆莢粉（我沒有這個東西，就用的香草精幾滴）,全蛋,高筋面粉,脆皮杏仁牛軋︰,水,無鹽黃油,栗子蜂蜜（亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代）,水飴（水麥芽）,細砂糖,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片（預先輕微烤過） 綜合評分 9.3