摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷 蛋糕卷 食材一、（蛋糕胚）,30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉（超級麪粉）,無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、（摩卡奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,速溶咖啡,熱水,食材三、（果子露）,速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、（裝飾用的打發奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,食材五、（表面裝飾）,核桃,糖粉 綜合評分 8.3
就愛這一抹驚艷的鮮果蛋糕夾心面包 烘焙 牛奶（主面團）,玉米油（主面團）,細砂糖（主面團）,鹽（主面團）,高筋面粉（主面團）,干酵母（主面團）,水（蛋糕片）,糖粉（蛋糕片）,玉米油（蛋糕片）,低粉（蛋糕片）,可可粉（蛋糕片）,蛋黃（蛋糕片）,蛋白（蛋糕片）,糖粉（蛋糕片）,黃油（香酥顆粒）,糖粉（香酥顆粒）,低粉（香酥顆粒）,獼猴桃丁（表面裝飾）,草莓丁（表面裝飾）,蛋黃（表面裝飾）,藍莓醬（表面裝飾） 綜合評分 9.0
海洋慕斯蛋糕（無需烤箱版） 慕斯 無鹽黃油,消化餅乾,牛奶,細砂糖（加入牛奶）,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油）,椰漿,吉利丁片,白巧克力,消化餅乾,Rio藍色預調酒,雪碧,吉利丁片,椰蓉 綜合評分 8.8
海洋慕斯蛋糕（無需烤箱版） 慕斯 無鹽黃油,消化餅乾,牛奶,細砂糖（加入牛奶）,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油）,椰漿,吉利丁片,白巧克力,消化餅乾,Rio藍色預調酒,雪碧,吉利丁片,椰蓉 綜合評分 8.1
巧克力蒙布朗-松下電壓力鍋版 電壓力鍋 帶殼板栗（脫皮板栗）,淡奶油,牛奶,香草莢,細砂糖,可可粉（法芙娜）,朗姆酒,73%以上純度黑巧克力幣,巧克力脆珠（可選）,淡奶油,裝飾栗子,蜂蜜,新鮮薄荷（可選）,可可粉 綜合評分 7.4