好料理
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花椒、大料、桂皮、小茴香、香葉
全部分類
傳統家鄉滷味(滷五花肉、雞爪、鴨胗等)
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分
9.1
砂鍋羊排粉絲湯
湯羹
羊排,綠豆粉絲,大蔥,姜片,香葉,桂皮,青蒜葉,陳皮
綜合評分
8.0
湛江早餐店式牛腩雜煲
早餐
牛腩,八角,豆蒄,茴香,桂皮,蒜,蔥,花椒,香葉,料酒,老抽,片糖
綜合評分
9.3
自制周黑鴨
零食
鴨鎖骨(鴨脖鴨翅鴨掌隨你放),姜,小紅辣椒干,花椒,香葉,桂皮,糖,生抽,老抽,黃酒
綜合評分
7.8
黃豆悶海帶
燜
黃豆,海帶,干辣椒,香葉,桂皮,花椒
綜合評分
8.2
椒鹽大豬手
大魚大肉
豬蹄,青椒,紅椒,蔥,姜,滷水汁,鹽,料酒,椒鹽,香葉,八角,草果,小茴香,花椒
綜合評分
9.4
家常滷雞翅
零食
雞翅,冰糖,八角,香葉,桂皮,花椒,大蒜,生薑,油,鹽,生抽,辣椒
綜合評分
7.1
五香豬蹄
五香
豬蹄,香葉,八角,桂皮,草果,花椒,冰糖,醬油,黃酒,鹽,生薑,蒜瓣,蔥
綜合評分
9.5
椒鹽大豬手
年夜飯
豬蹄,青椒,紅椒,蔥,姜,滷水汁,鹽,料酒,椒鹽,香葉,八角,草果,小茴香,花椒
綜合評分
9.8
不加水的紅燒排骨
紅燒
豬肋排15塊,花椒大料等香料
綜合評分
8.0
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