好料理
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花椒,姜,蒜,香菇,香葉,草果,八角
全部分類
魚香藕丸
魚香
肉末(半肥瘦),嫩藕(剁碎),雞蛋,鹽、雞粉,薑末、蔥花,胡椒粉,幹澱粉,泡椒、蒜(切末),醬油、糖、醋,料酒、鮮湯,水澱粉,鹽,食用油
綜合評分
8.8
魚香豆角
下飯菜
長豆角,蔥薑蒜,黑木耳,豆瓣醬,料酒,鹽,白糖
綜合評分
7.5
牛肉香菇竹筍醬
醬
嫩牛肉(牛裏脊肉),幹香菇,新鮮竹筍,豆瓣醬(6月香),白糖,菜油
綜合評分
9.9
香菇燜雞翅
燜
雞翅中,香菇,木耳
綜合評分
8.5
魚香茄餅
餅
茄子,調味豬肉餡,色拉油,幹澱粉,精鹽,蔥花,薑末,蒜末,泡辣椒,醋,醬油,白糖,味精,料酒,麻油,鮮湯,水澱粉
綜合評分
7.1
仔姜鴨
下飯菜
仔鴨,仔姜,泡辣椒,泡生姜,青椒,小米辣,豆瓣醬,料酒,鹽,花椒
綜合評分
7.5
腌漬臘八蒜
臘八節
蒜,米醋,白糖
綜合評分
9.2
滑炒技能+紅汁咸鮮味之香菇青菜肉片
快手菜
豬里脊(牛里脊也行),鹽,萬字醬油(或生抽),蒜粉,蠔油,玉米澱粉,植物油(我用了canola oil),水,小蘇打
綜合評分
8.2
臘八蒜版糖醋排骨(我們家一星期吃三次都吃不夠∼\^O^/)
臘八節
排骨,臘八蒜,姜片,料酒,泡臘八蒜的醋,糖,生抽,飲用水
綜合評分
9.3
醬蒜頭
醬
蒜頭,生抽,鹽,糖,醋,幹辣椒,冷開水
綜合評分
7.4
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