胡子家鄉特色小吃 | 西西里炸飯團 小吃 意式燴飯米(risotto),藏紅花(Saffron),黃油,鹽,南意番茄炖肉醬 (制作方法連結在小貼士中),肉末茄子 (放2瓣大蒜用橄欖油翻炒出的肉末和茄子塊，胡子隨意組合的餡料),微咸軟干酪 (全部切成小塊),用水和低筋面粉調制出的面糊(比例是3:2）,面包屑 (一般超市里都有賣盒裝的) 綜合評分 9.9
廣式五仁月餅 月餅 餅皮,糖漿160g,梘水5g,餡料,杏仁,黑、白芝麻,瓜子仁,堅果的份量總重控制在450-500克左右。,餡料其他配料,白酒10g,麥芽糖150g,花生油30-40g,炒熟的糯米粉120g左右 綜合評分 7.2
老式五仁月餅 月餅 皮料,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,玉米油或稻米油,低筋麪粉,餡料,熟麪粉,糖玫瑰,香油,玉米油或稻米油,糖,烤熟的花生米（去皮）,烤熟的核桃仁,熟芝麻（可不放）,葡萄乾,刷蛋液,蛋黃或全蛋液 綜合評分 9.9
Povitica千層核桃巧克力麪包 麪包 麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油（融化的）,大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶（溫熱）,餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油（融化的，整形時抹面皮用）,蛋清（入烤箱前刷麪包表面用）,一張大布單子 綜合評分 7.3
巧克力咖啡榛子撻 咖啡 低筋麪粉（撻皮）,白砂糖（撻皮）,鹽（撻皮）,無鹽黃油（撻皮）,雞蛋（撻皮）,冰水（撻皮）,淡奶油（餡料）,牛奶（餡料）,半甜巧克力（餡料）,白砂糖（餡料）,濃縮咖啡粉（餡料）,肉桂粉（餡料）,咖啡利口酒（餡料）,香草精（餡料）,鹽（餡料）,常溫雞蛋（餡料）,榛子 綜合評分 8.7
亞麻籽南瓜五仁提漿月餅 月餅 餅皮,亞麻籽粉,中粉,糖漿,花生油,蜂蜜,糖漿材料,水,白砂糖,檸檬汁,餡料,南瓜泥,鐵棍山藥泥,核桃仁,黑白芝麻,開心果,夏威夷果,大杏扁,葡萄乾,麥芽糖,植物油,糖 綜合評分 8.8