祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊(脫骨祕訣大起底get✔!) 下酒菜 豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽(調味用),植物油,額外的老抽(塗抹表面用) 綜合評分 9.6
從小吃到大--家常芽菜小面 小吃 掛麪,你喜歡吃的蔬菜,生菜,小油菜,菠菜,小白菜。。。都行,我甚至用過生黃瓜絲也很好吃!,生抽(不要太少,鹽味基本從醬油裡來),醋(喜酸的多放些,不喜酸的少一些),香油,花椒粉,油辣椒(油潑辣子),芽菜肉臊(直接放芽菜也行),香蔥蔥花 綜合評分 9.1
韓式大盤雞——安東燉雞 韓式 雞,馬鈴薯,胡蘿蔔,洋蔥,大蔥,蒜頭,生薑,幹辣椒,紅薯粉絲,植物油,芝麻油,韓式辣椒醬,料酒,鮮醬油,糖,鹽,胡椒粉,(1大勺=15ml,調味料僅供參考,請根據自己口味酌情調整) 綜合評分 8.7