牛油果酸奶黃瓜醬 Avocado Tzatziki Sauce 醬 牛油果,無糖濃稠型酸奶（比如希臘酸奶）,黃瓜，切小丁,大蒜，切末,蒔蘿dill/茴香 fennel，切碎,檸檬汁,鹽和黑胡椒 綜合評分 10.0
正宗意大利雜菜湯(Minestrone) 西式 香腸（肥的粗香腸）,卷心菜（或包菜）,蕪菁（就是圓根，turnip）,胡蘿卜,番茄,芹菜,茴香頭,韭蔥(leek)或洋蔥,胡椒、鹽,帕瑪森奶酪,牛骨（最好帶骨髓）,無添加番茄膏 綜合評分 8.2
RK紙包烤鱒魚 Truite en papillote avec fenouil, citron et cr me fraîche 烤箱菜 小土豆,ev橄欖油,檸檬皮碎,鹽和黑胡椒,鮭魚,茴香頭,cr me fraîche（買不到）,檸檬汁 綜合評分 9.5
西班牙海鮮飯 飯 豌豆,番茄,小墨魚,鮮蝦（帶殼）,帶殼海虹,蛤蜊,小洋蔥,百里香,白葡萄酒,油,蒜瓣,甜椒,義大利米,黃檸檬,藏紅花,小蔥,白洋蔥,去骨雞腿肉,鹽,雞蛋液,玉米澱粉,色拉油,蝦殼,百里香,茴香頭,蒜瓣,胡蘿卜,白洋蔥,白蘭地,水 綜合評分 9.8
【意呆大爺】金槍魚卷配珍珠意面沙拉 Tuna Involtini with Fregola Salad 沙拉 干歐包,雞蛋,蒜,辣椒,歐芹,刺山柑,鳳尾魚,帕瑪森,鹽,黑胡椒,橄欖油,面包屑,金槍魚片,白葡萄酒,珍珠意面,芹菜,彩椒,酸黃瓜,茴香頭,胡蘿卜,番茄,青橄欖,紅洋蔥,歐芹葉,檸檬 綜合評分 7.3
【雷蒙德的】煨蔬菜 雷蒙德 菜籽油,大蒜,紅皮洋蔥,茴香頭,洋薊芯,娃娃苦菊,海鹽,黑胡椒,百里香,迷迭香,月桂葉,鼠尾草葉,義大利香脂醋balsamic vinegar,烘烤過的南瓜籽仁,帕瑪森乳酪,幹火腿片,黑麥麪包 綜合評分 7.3