廣式五仁月餅蜂蜜版(不用轉化糖漿) 月餅 月餅皮:,蜂蜜,花生油,梘水,中筋麪粉,月餅餡:,核桃,花生,大杏仁,腰果,黑白芝麻,南瓜籽,葵花籽,蔓越莓,糖漬橙皮,山楂條,葡萄乾,以上乾果400克,果脯150克,合計550克,蜂蜜,白酒,涼白開,熟花生油,細砂糖,熟糯米粉,刷表面:,蛋黃加一勺清水 綜合評分 9.9
我和秋天有個約會 --- 南瓜風味拿鐵蛋糕 蛋糕 黃油(融化並降到室溫),中筋面粉,泡打粉,速溶espresso咖啡粉,南瓜派香料粉,鹽,雞蛋(室溫),南瓜泥,黃糖(沒有的話用紅糖代替),白糖,全脂牛奶(室溫),淡奶油,糖粉 綜合評分 9.8
#新元素CHEF初體驗# 超級食物之地中海風味雞肉色拉 沙拉 雞胸,醃雞料,鹽,黑胡椒粒,菠菜葉,紅米茜,火腿片,檸檬汁,橄欖油,落地球,黑眼豆,藜麥,洋蔥絲,綠橄欖,核桃,荷蘭芹,蒜泥 綜合評分 8.0
Ep-1 桂花糖漿 【食程小廚房】 果醬 果醬瓶子 | Jar,量勺 | Tablespoon,新鮮桂花 | Fresh Fragrans,白砂糖 | Sugar,白酒 | High Spirit,檸檬汁 | Lemon Juice 綜合評分 9.6