好料理
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蒜末、姜絲
全部分類
蒜香排骨
蒜香
蛋黃,排骨,姜絲,蒜粒,生抽,料酒,澱粉,豆瓣醬
綜合評分
7.2
龍利魚茄子煲
下飯菜
龍利魚,茄子,姜絲,大蒜,料酒,老抽,味極鮮醬油,魚露,香蔥
綜合評分
8.7
砂鍋豆腐魚
砂鍋
豆腐魚600克,魚露、姜絲、蒜頭、小芹菜、碎肉
綜合評分
8.2
韭黃炒肉絲
快手菜
韭黃,豬瘦肉,生姜,胡椒粉,生抽,鹽
綜合評分
7.3
聖誕節的糖霜姜餅 (新鮮姜汁版本)
聖誕節
發酵黃油,紅糖粉,全蛋液(或蛋黃),新鮮姜汁+少許姜末,黑糖漿(molasses),肉桂粉,肉豆蔻(可無),小蘇打,低筋面粉
綜合評分
9.8
聖誕紅糖姜餅
聖誕節
無鹽黃油,低筋面粉,紅糖,白糖,雞蛋,姜黃粉,肉桂粉,小蘇打,糖粉(糖霜用),蛋清(糖霜用),檸檬汁(糖霜用),食用色素
綜合評分
8.9
生蠔白焯姜蔥炒二吃
家常菜
新鮮生蠔
綜合評分
9.0
清蒸鱸魚
蒸
鱸魚,蔥,老姜
綜合評分
7.2
蒸海鰻
蒸
海鰻,蔥姜,料酒,花生油,五花肉、白蘿卜
綜合評分
8.5
清蒸多寶魚
蒸
蔥絲,鹽
綜合評分
7.2
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