好料理

蓮蓉餡（或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等） 全部分類

簡易老婆餅的制作方法（椰蓉奶黃餡）
餅
油皮︰,普通面粉,植物油,砂糖,水,油酥︰,普通面粉,植物油,椰蓉奶黃餡︰,黃油,砂糖,牛奶,雞蛋,椰蓉,煉乳,個數
綜合評分 7.1
豆沙棗泥餡南瓜餅
餅
南瓜,糯米粉,紅豆,紅棗
綜合評分 8.7
蓮蓉餡老婆餅
餅
幹蓮子,糖,油,麪粉（油皮）,糖（油皮）,豬油（油皮）,蛋液（油皮）,麪粉（油酥）,豬油（油酥）,水（油皮）
綜合評分 7.5
月餅蓮蓉餡
月餅
去芯蓮子,白砂糖,花生油
綜合評分 7.3
彩色湯圓（蓮蓉餡）
湯圓
糯米粉,干蓮子,菠菜,胡蘿卜,紫甘藍,草莓,白糖,玉米油
綜合評分 7.8
月餅蓮蓉餡
月餅
蓮子（無芯）,白芸豆,糖,植物油,豬油
綜合評分 7.0
自制蓮蓉餡（月餅專業用，新手也可以輕鬆搞定哦）
月餅
幹蓮子,玉米油（無重味的都可以）,白砂糖,水澱粉
綜合評分 7.2
豆沙（棗泥）月餅
月餅
中筋麪粉,糖漿,梘水,花生油,蛋黃
綜合評分 9.6
北海道蓮蓉小餐包
早餐
中種,高筋面粉 300g,速溶干酵母 1.8g,蛋白 21g,動物性鮮奶油 100g,水 70g,細砂糖 9g,黃油 6g,主面團,蛋白 24g,細砂糖 22g,奶粉 20g,速溶干酵母 1.2g,鹽 2g,蓮蓉餡 200g
綜合評分 8.1
100g模豆沙蓮蓉蛋黃月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,豆沙餡和蓮蓉餡合計,純蛋黃,清水
綜合評分 9.5