好料理

蔥薑辣椒 全部分類

傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分 8.5
辣金槍魚紅薯餅（Spicy Tuna Cake）- Paleo版
辣
金槍魚罐頭（水浸）,椰子油,細香蔥（spring oinions）,香菜，切碎,紅薯泥（烤／蒸熟壓泥）,檸檬皮屑,墨西哥辣椒 jalapeno, 切碎,雞蛋,辣椒片（red pepper flakes）,鹽,黑胡椒,檸檬，切塊擠汁用，可選
綜合評分 8.3
傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分 9.1
魚香菜心
魚香
嫩油菜心,色拉油,泡辣椒,蔥花,薑末,蒜末,精鹽,醋,鮮湯,味精,麻油,水澱粉
綜合評分 8.6
爆魚面
面
草魚,麪條,大蔥,蒜,生薑,韭菜,小青菜,西紅柿,食用油,料酒,白胡椒粉,花椒粒,鹽,生抽,老抽,溫開水,香油,白糖,味精
綜合評分 9.2
芹香小炒肉
家常菜
水芹菜,鴨肉片,蔥絲,薑絲,蒜片,小紅椒,鹽,料酒,生抽,幹澱粉,味精
綜合評分 7.6
素菜餃子
餃子
胡蘿蔔,蘑菇,蒜苗,蔥,香菜,粉絲,豬肉碎,絲瓜,紅綠辣椒,蒜蓉,耗油,沙姜粉,花椒粉
綜合評分 8.3
廣東蒸米粉
蒸
東莞米粉,醬油,花生油,雞蛋,肉沫,蔥花
綜合評分 7.6
【視頻】雞胸肉的南蠻漬
冷盤
雞胸肉,鹽,胡蘿卜,洋蔥,出汁（可用水代替）,醋,砂糖,醬油,熟芝麻,低筋粉,色拉油
綜合評分 7.1
清蒸鱈魚
蒸
鱈魚,蔥姜蒜,蒸魚豉油,料酒生抽
綜合評分 8.3