蛋液（刷月餅） 全部分類

冰皮粉版冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,水,色拉油（或玉米油）,玉米澱粉（或熟糯米粉）,色拉油,各口味餡料

綜合評分 9.3

冰皮月餅制作，想失敗都難

月餅

冰皮月餅粉,純淨水,白油,紅曲粉,抹茶粉,月餅餡料

綜合評分 8.2

冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉

綜合評分 9.2

一吃就愛上的雲腿月餅

月餅

雲腿餡,宣威火腿,蜂蜜,砂糖,豬油,面粉,月餅皮,面粉,蜂蜜,砂糖,水,豬油,泡打粉

綜合評分 9.1

低油低糖的廣式月餅 和 低油低糖型月餅餡配方

月餅

普通面粉,澱粉,轉化糖漿,色拉油,食用堿,開水,鹽,準備好的月餅餡

綜合評分 7.5

白油冰皮月餅

月餅

涼白開,芝培冰皮月餅粉,白油,玉米澱粉

綜合評分 8.7

黔式酥殼叉燒月餅

月餅

油皮,中筋粉,高筋粉,麥芽糖,豬油,水,油酥,低筋粉,豬油,月餅餡,叉燒肉,熟麪粉,白糖,麥芽糖,核桃碎、白芝麻,玫瑰糖醬,玉米油

綜合評分 9.0

玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,玫瑰餡,白蓮蓉餡,白糖,紅酒,色拉油

綜合評分 7.3

月餅小餅

月餅

月餅,面,酵母

綜合評分 7.2

不用轉化糖漿的木糖醇伍仁月餅

月餅

雞蛋,普通麪粉,木糖醇,玉米油,小蘇打,以上是月餅皮用料,以下為伍仁月餅餡用料,核桃仁，大杏仁，腰果，葡萄乾等你想吃到的各種乾果,高度白酒,花生油,涼開水,糯米粉和普通麪粉1比1比例炒熟,木糖醇

綜合評分 8.1