蛋清（即蛋黃不要） 全部分類

蛋黃酥

月餅

豆沙餡,蛋黃,普通面粉,豬油,水,低粉,豬油

綜合評分 9.6

廣式月餅蓮蓉蛋黃

月餅

白蓮蓉,低粉,糖漿,花生油,堿水,蛋黃

綜合評分 8.4

鴨蛋黃糯米肉圓

家常菜

糯米,鹽,雞蛋,豬肉末,姜,糖,洋蔥,鴨蛋黃,雞精

綜合評分 8.7

中秋美味甜品---玫瑰豆沙蛋黃酥

中秋節

玫瑰豆沙餡,咸蛋黃,黑芝麻,蛋黃液,中筋面粉,豬油,細砂糖,純淨水,低筋面粉,豬油

綜合評分 8.4

蛋黃焗南瓜（無糖無鹽）

快手菜

南瓜,雞蛋,鴨蛋黃,澱粉,油

綜合評分 7.9

土豆蛋黃米糊 寶寶健康食譜

嬰幼兒

土豆,蛋黃,米粉,奶粉

綜合評分 8.9

蛋黃元小餅干

餅干

雞蛋,細砂糖,低筋面粉

綜合評分 8.6

三色蛋黃酥∼酥到掉渣超詳細方子

零食

水油皮材料︰,中筋面粉,豬油,細砂糖,水,油酥材料︰,低筋面粉,豬油,餡料部分︰,新鮮咸蛋黃,豆沙餡或其他餡料適量,黑/白芝麻適量,蛋黃液

綜合評分 8.1

蛋黃酥

烘焙

1、油皮︰,中粉,豬油,水,2、油酥︰,低粉,豬油,3、鴨蛋黃,4、紅豆,5、白糖/木糖醇,6、蛋黃液,7、黑芝麻

綜合評分 9.6

蛋黃酥（超詳細步驟）

烘焙

油皮,中筋面粉,豬油,砂糖,水,油酥,低筋面粉,豬油,餡料,豆沙,咸蛋黃,（這配方做8個蛋黃酥）

綜合評分 9.0