蛋清（表面） 全部分類

免揉鬆軟韓式餐包

韓式

普通麪粉（或高筋麪粉）,黃油,牛奶,糖,酵母,雞蛋,蛋清（表面）,鹽

綜合評分 7.3

冷藏中種抹茶紅豆小麪包

麪包

中種：日清高粉,中種：乳清,中種：細砂糖,中種：乾酵母,主麪糰：日清高粉,主麪糰：抹茶粉,主麪糰：海鹽,主麪糰：細砂糖,主麪糰：總統淡奶油,主麪糰：蛋黃一個,主麪糰：總統發酵黃油,表面裝飾：蛋清,表面裝飾：水,表面裝飾：熟芝麻,餡料：有機紅豆,餡料：冰糖,餡料：總統淡奶油,餡料：香草精（可選）

綜合評分 9.5

免揉鬆軟韓式餐包

韓式

普通麪粉（或高筋麪粉）,黃油,牛奶,糖,酵母,雞蛋,蛋清（表面）,鹽

綜合評分 7.8

無蛋清無蜂蜜無黃油版旺仔小饅頭

饅頭

蛋黃,土豆澱粉,配方奶粉,嬰兒葡萄糖粉,面粉,玉米油,水,泡打粉

綜合評分 8.9

君之版白蛋糕 - 簡單快速消耗蛋清

蛋糕

低筋麪粉,植物油,牛奶(全脂或脫脂均可),細砂糖,鹽,泡打粉,香草精,蛋清

綜合評分 9.3

無蛋清無糖無油香蕉蛋糕

蛋糕

低筋面粉,配方奶,蛋黃,香蕉

綜合評分 9.2

只需一次發酵的蛋清奶油土司

吐司

糖,鹽,淡奶油,雞蛋清2個+牛奶,高筋面粉,酵母粉

綜合評分 9.3

芝麻薄脆（咸口）消耗蛋清

零食

蛋清,黃油,黑芝麻,白砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,鹽

綜合評分 7.9

杏仁酥片（解決剩下的蛋清）

零食

蛋清,玉米油,低筋面粉,糖粉,杏仁片

綜合評分 7.4

咸蛋蛋清做蕎麥餅

餅

咸蛋蛋清,普通面粉,蕎麥粉,杏仁粉 沒有可不放,牛奶,油,蔥花

綜合評分 7.1